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The menu — La Petite Chaise
La Petite Chaise — The menu of La Petite Chaise has 69 dishes, published by the restaurant on May 27, 2025.
Menu published by the restaurant on May 27, 2025
Set menus
L’œuf mayo de la Petite Chaise
10,00€
Tartelette Champignon mousse au Raifort
15,00€
Tomates anciennes, ventreche de thon
14,00€
Céleri rémoulade
11,00€
Soupe à l’oignon
15,00€
Salade niçoise
18,00€
Tourteau "tenue de soirée"
25,00€
Salade Frisée, aux lardons
ou sans lardons....
16,00€
Foie gras
28,00€
Artichaut vinaigrette
16,00€
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Suprême de volaille selon l'humeur du chef
30,00€
Confit de canard, jus de viande
32,00€
Filet de bœuf
accompagnements et sauces au choix
45,00€
Bar sauvage & beurre blanc
accompagnement au choix
36,00€
Turbot a la Grenobloise
accompagnements au choix
37,00€
Sole meunière
accompagnement au choix
65,00€
Régiment végétal
Légumes de saisons en déclinaison
25,00€
Côte de bœuf Royal
cote de bœuf 1kg, 2 accompagnements au choix et sauces
110,00€
Carré d’agneau et sa croûte d’herbes
a partager a 3 ou 4 3 accompagnements au choix, jus de cuisson
130,00€
Pomme allumettes
Purée maison
Haricots verts sautés a l'ail
Riz rouge sauvage
Légumes de saisons
Sucrines
Plateau de fromages
15,00€
Abondante Chantillty
gros choux chantilly
12,00€
Tarte tatin & crème double
12,00€
Fondant au chocolat, caramel beurre salé
14,00€
Assiette de fruits rouges
18,00€
À partager
Mousse chocolat
20,00€
Pavlova d'Hortense
Pavlova, chantilly et fruits rouges
20,00€