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Where to eat risotto in Paris
Risotto — 21 places in Paris serve risotto this week or on their menu. Figures as of October 22, 2026.
Riz rond italien — arborio ou carnaroli — nacré puis mouillé louche à louche de bouillon, remué jusqu'à ce que l'amidon lie le plat. Fini hors du feu au beurre et au parmesan, il se sert crémeux et coulant, jamais sec.
Serving it this week
Chez Françoise
Menu · Risotto aux champignons sauvages (*Menu) 20 € · Paris
La Habana.Paris
Menu · Risotto · Paris
César Paris
Menu · Risotto · Paris
Villa Dondelli
Menu · Risotto · Paris
Hotel le Warwick - Restaurant Le W
Menu · Risotto · Paris
Georgette
Menu · Risotto · Paris
Le Percolateur
Menu · Risotto · Paris
Emporio Armani Caffè
Menu · Risotto · Paris
Les Fous de l'Île
Menu · Risotto · Paris
Auberge Pyrénées Cévennes
Menu · Risotto · Paris
Bonvivant
Menu · Risotto au maïs et cardoncelli grillées, comté 24 mois et radicchio · Paris
Bal Du Moulin Rouge
Menu · Risotto · Paris
LE CÉLADON (Hôtel Westminster)
Menu · Risotto · Paris
DEUZ
Menu · Risotto · Paris
LA FERRANDAISE
Menu · Risotto · Paris
La Maison du Jardin
Menu · Risotto · Paris
La Table des Anges
Menu · Risotto · Paris
L'Escargot
Menu · Risotto · Paris
La Farnesina
Menu · Risotto · Paris
Restaurant TERRA
Menu · Risotto · Paris
Le Diamant Bleu - Dîner festif et brunch à volonté
Menu · Risotto · Paris