Die Speisekarte — RESTAURANT LE COQ HARDI
71 Gerichte
·
von 7 € bis 39 €
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RESTAURANT LE COQ HARDI — Die Speisekarte von RESTAURANT LE COQ HARDI umfasst 71 Gerichte, von 7 € bis 39 €, veröffentlicht am 23. Januar 2026.
Speisekarte vom Restaurant veröffentlicht am 23. Januar 2026
Menüs
Ravioles de homard ,sauce armoricaine à la fine champagne
29€
Alliance de Foie gras de canard et Saint-Jacques perlée yuzu
28 €
Quenelles de sandre et lotte kari gosse
32€
riz des empereurs,
Noix de Saint-Jacques rôties , justes caramélisées
32€
polenta citron, endive braisée
Un pigeon cuit doucement sur l'os et laqué au miel d'épices
39 €
Le Filet de bœuf marbré à l'échalotte
39€
Grand chariot de fromages de France
12€
les dessert
13 €
Contraste café -chocolat grand cru
Millefeuille vanille Bourbon caramel ½ sel
Soufflé glacé à la truffe noire ,coulis châtaigne
Pomme cannelle de sept heures, gelée au cidre brut
Menu servi tous les jours sauf les samedis soir, dimanches et jours de fêtes
Entrée, plat, fromage ou dessert
Œuf parfait, velouté de courge musquée, mâche et noisette torréfiées
Cromesquis de tête de veau et Saint-Jacques perles yuzu
Suggestion selon le marché
Dos d'espadon ,fenouil braisé et riz des empereurs
Duo de volaille fermière, polenta citron confit au sel
Suggestion du jour (viande ou poisson
Fromage frais, nature, aux agrumes ou échalotte persil
déclinaison de chèvre de la grande brosse
Chariot de fromages affinée de France (sup
7 €
ou
Desserts au choix
¨Pomme cannelle de sept heures, gelée au cidre
Moelleux amande aux agrumes
Glaces et Sorbets Maison Antolin artisan glacier
Suggestion du jour
Dessert à la carte (supp.
7€
Anzeige
Menu servi tous les jours sauf jours de fêtes si menu spécial
Entrée, plat, fromage ou dessert
Œuf parfait, velouté de courge musquée, mâche et noisette torréfiées
Cromesquis de tête de veau et Saint-Jacques perles yuzu
Suggestion selon le marché
Dos d'espadon ,fenouil braisé et riz des empereurs
Duo de volaille fermière, polenta citron confit au sel
Suggestion du jour (viande ou poisson
Fromage frais, nature, aux agrumes ou échalotte persil
déclinaison de chèvre de la grande brosse
Chariot de fromages affinée de France (sup
7 €
Desserts au choix
¨Pomme cannelle de sept heures, gelée au cidre
Moelleux amande aux agrumes
Glaces et Sorbets Maison Antolin artisan glacier
Suggestion du jour
Dessert à la carte (supp.
7€
Entrée /plat ou plat /dessert ou plat/ fromage
Œuf parfait, velouté de courge musquée, mâche et noisette torréfiées
Cromesquis de tête de veau et Saint-Jacques perles yuzu
Suggestion selon le marché
Dos d'espadon ,fenouil braisé et riz des empereurs
Duo de volaille fermière, polenta citron confit au sel
Suggestion du jour (viande ou poisson
Fromage frais, nature, aux agrumes ou échalotte persil
déclinaison de chèvre de la grande brosse
Chariot de fromages affinée de France (sup
7 €
ou
Desserts au choix
¨Pomme cannelle de sept heures, gelée au cidre
Moelleux amande aux agrumes
Glaces et Sorbets Maison Antolin artisan glacier
Suggestion du jour
Dessert à la carte (supp.
7€
Entrée, plat ou plat, dessert
Menu Petit poussin complet Prix net TTC
22€.
Servi pour l’ensemble des convives de la table.
Ravioles de homard ,sauce armoricaine à la fine champagne
Alliance de Foie gras de canard et Saint-Jacques perlée yuzu
Noix de Saint-Jacques rôties, juste caramélisées
Un pigeon cuit doucement sur l'os et laqué au miel d'épices
Chariot de fromages affinés
Contraste café -chocolat grand cru
Millefeuille vanille Bourbon caramel ½ sel
Soufflé glacé à la truffe noire ,coulis châtaigne
Pomme cannelle de sept heures, gelée au cidre brut
Le Guide
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