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Die Speisekarte — Paule et kopa
Paule et kopa — Die Speisekarte von Paule et kopa umfasst 51 Gerichte, veröffentlicht am 9. Januar 2022.
Speisekarte vom Restaurant veröffentlicht am 9. Januar 2022
Menüs
Mozzarella panée avec son coulis de tomates
Brochettes de moules
(Moules, jambon, gruyère)
Assiette de légumes grillés
Salade de chèvre Brique
(Confiture de figues)
Burrata
Champignons grillés
(Pleurotes)
Salade de poulpes
(Poulpes, pommes de terre rissolées)
Assiette Ibérique
(Pan con tomate, jambon Pata Negra Bellota)
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Fromage
Anchois, tomates fraîches, basilic
Moitié moitié
Mozzarella
Royale
Trois fromages
Linguine aux 3 fromages
Linguine à la brousse
(Rove)
Linguine au pistou
(Selon saison)
Linguine aux supions
Linguine à la Poutargue
Aubergines à la parmesane
Légumes farcis
La Sôcisse De Marseille
Supions à la provençale
Pieds et paquets Marseillais
Gambas flambées au pastis
Poisson Loup ou Daurade
(Selon arrivage)
Côtelettes d’agneau panées au thym
Aloyau grillé
Foie de veau
Filet de boeuf
Pavé de boeuf
Café Gourmand
Brousse du Rove
(Selon saison)
Mousse au chocolat
Salade de fruits
Fondant au chocolat
Glaces
Crème brûlée au miel d’oranger et Grand Marnier
Délice à la brousse et limoncello
(Rove)
Crumble
Assiette de fromages