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Die Speisekarte — Les Trois Maures
Les Trois Maures — Die Speisekarte von Les Trois Maures umfasst 58 Gerichte, von 3 € bis 24 €, veröffentlicht am 10. Januar 2022.
Speisekarte vom Restaurant veröffentlicht am 10. Januar 2022 · Tagesmenü ansehen →
Menüs
Servi uniquement le Midi
(Hors Week-end et Jours Fériés)
Tarte Fine Poire & Roquefort et Sa Salade
ou
Entrée du Jour
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Sot l’y Laisse de Volailles à l’Estragon
ou
Plat du jour
****
Fromage Blanc (Crème ou Coulis de Fruits)
ou
Assortiment de Fromages Affinés
ou
Desserts
****
Anzeige
Œufs Pochés Crème de Girolles, Châtaigne et Jambon Séché
Ou
Salade et ses Croustillants d’Epoisses, Noix et
Canard Fumé
****
Loup de Mer au Crémant de Bourgogne
Ou
Ballottine de Poulet Fermier Façon Gaston Gérard
****
Fromage Blanc ( Crème ou Coulis de Fruits)
Ou
Assortiment de Fromages Affinés
Ou
Desserts
****
*Menu à 38 € *
(1 Entrée + 1 Poisson ou 1 Viande, Fromage, Dessert)
ou
*Menu à 48 € *
(1 Entrée + 1 Poisson et 1 Viande, Fromage, Dessert)
****
Duo de Foies Gras de Canard Maison (suppl.
3 €
Ou
Terrine de St Jacques ,Ecrevisses et Poireaux
Ou
Poêlée d’Escargots Sauce Brillat & Morteau
****
Pavé de Sandre Sauce Crustacés
Ou
Filet de St Pierre à la Crème de Mandarine
****
Médaillon de Cuissot de Cerf Sauce Grand Veneur
Ou
Tournedos de Bœuf à la Vigneronne
****
Fromage Blanc (Crème ou Coulis de Fruits)
Ou
Assortiment de Fromages Affinés
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Desserts
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Entrée du Jour
8.00 €
Tarte Fine Poire & Roquefort et Sa Salade
9.00 €
Poêlée d’Escargots Sauce Brillat et Morteau
12.50 €
Duo de Foies Gras de Canard Mi-Cuit Maison
15.50 €
Salade de Croustillants d’Epoisses, de Noix et de Canard Fumé
9.50 €
Terrine de St Jacques ,Ecrevisses et Poireaux
12.50 €
Œufs Pochés Crème de Girolles, Châtaigne et Jambon Séché
9.00 €
Jambon Ibérique « Serrano »
8.00 €
Omelette au Choix
7.00 €
****
Filet de St Pierre à la Crème de Mandarine
20.00 €
Loup de Mer au Crémant de Bourgogne
17.00 €
Pavé de Sandre et Sa Sauce Crustacés
19.50 €
****
Tournedos de Bœuf à la Vigneronne
24.00 €
Médaillon de Cuissot de Cerf Sauce Grand Veneur
19.50 €
Sot L’y Laisse de Volailles à l’Estragon
11.25 €
Ballottine de Poulet Fermier Façon Gaston Gérard
17.00 €
Plat du Jour
10.75 €
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Assortiment de Fromages Affinés
7.50 €
Fromage Blanc à la Crème ou Coulis de Fruits
5 €
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Dessert (voir carte)
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