菜单 — La Maison des Beaujolais

157 道菜 · 3 € 至 112 €

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La Maison des Beaujolais — La Maison des Beaujolais 的菜单共有 157 道菜，价格 3 € 至 112 €，由餐厅于 2026年7月17日发布。

菜单由餐厅于 2026年7月17日发布

套餐

La Terrine du Moment à Partager 10 €

La Belle Planche de Fromages du coin 19 €

La Belle Planche de Cochonnailles 19 €

La Belle Salade Plat à la Beaujolaise : Salade, Œuf Poché, Lard Paysan, Champignons, & Croutons 19 €

La Belle Entrecôte de Min 300g (Fr) Sauce au St Marcelin & Frites Maison 28 €

(Une Entrée, un Plat et Fromage ou Dessert)

Ou Au Choix à la carte

Entrée 13 €

L’Œuf de Ferme en Meurette, au lard Paysan

Plat 19 €

Andouillette Beaujolaise Bobosse Sauce à la Moutarde à l’ancienne

Fromages en plus dans le Menu + 6 €

Cervelle des Canuts

Fromage Blanc en Faisselle et Crème d’Etrez

Assiette de Fromages affinés du Beaujolais

Dessert 10 €

Sablé Breton au Beurre d’Etrez, Ganache aux Pralines Roses

Vos enfants sont les Bienvenus, sur toute la carte :

Pour les jeunes de moins de 12 ans : ½ Portion ½ Tarif

(Une Entrée, un Plat et Fromage ou Dessert)

Ou Au Choix à la carte

Entrées 13 €

Gravelax de Saumon, Melons & Sésames

Pâté en Croute de Cochon à la Beaujolaise

L’Œuf de Ferme en Meurette, au lard Paysan

Gaspacho Tomates / Pomme & Chèvre Frais d’Azolette

Plats 24 €

Risotto aux Tomates Confites & Tomates Cerises

Filet de Daurade Grillé, Huile Vierge

Tartare de Bœuf Charolais au Couteau dans la tradition

Magret de Canard, Servi Froid Sauce au Miel de Lancié

Fromages en plus dans le Menu + 6 €

Cervelle des Canuts

Fromage Blanc en Faisselle et Crème d’Etrez

Assiette de Fromages affinés du Beaujolais

Dessert 12 €

Déclinaison de Chocolat en Duo

Pavlova Fraises de France & Vanille de Madagascar

Soufflé Glacé au Lemon by Jacoulot

Financier à la Noisette & aux Abricots

(Entrée, Inter-plat, Plat et Fromage ou Dessert)

Pâté en Croute de Cochon à la Beaujolaise

Gravelax de Saumon, Melons & Sésames

Gaspacho Tomates / Pomme & Chèvre Frais d’Azolette

L’Œuf de Ferme en Meurette, au lard Paysan

Filet de Daurade Grillé, Huile Vierge

Magret de Canard, Servi Froid Sauce au Miel de Lancié

Fromages en plus dans le Menu + 6 €

Déclinaison de Chocolats en Duo

Pavlova Fraises de France & Vanille de Madagascar

L’Apéritif Maison (Beaujol’Spritz) (Beaujolais Rouge, Crème de Cassis, Lemon Tonic Jacoulot et Eau Pétillante) (12cl) 10 €

Coupe de Crémant (12cl) 7 €

Kir Crémant (12cl) 8 €

Kir Beaujolais (12cl) 7 €

Communard (12cl) 7 €

Ratafia, Blanc, Rouge (10 cl) 8 €

Pastis Jacoulot (2cl) 6 €

Pastis Bleu Jacoulot (agrume) (2cl) 6 €

Martini, Campari(6cl) 6 €

Suze (6cl) 6 €

Porto (6cl) 6 €

Américano (6cl) 10 €

(4cl)

Whisky Port Charlotte (Islay - tourbé) 9 €

Whisky Jacoulot 13 ans 13 €

Whisky Jacoulot 18 ans 21 €

Gin ADN (Rhône) 9 €

Rhum Jacoulot 9 €

LES BIERES

Kachmar (Villefranche en B) (33cl) Blanche, Blonde, IPA, Noire, Ambrée, Blanche citron noir 6 €

Terre de bière sans alcool (Villefranche en B) (33cl) Blanche, IPA, Ambrée 6 €

Eaux de Vie Blanches Jacoulot (4cl) Framboise, Mirabelle, Poire 9 €

Prunelle de Bourgogne (4cl) 9 €

Marc l’authentique (4cl) 9 €

Fine de Bourgogne (4cl) 9 €

Lemon by Jacoulot (6cl) 9 €

Menthe Poivrée Jacoulot (6cl) 9 €

Abricot Jacoulot(6cl) 9 €

Bouchon Jacoulot (6cl) 9 €

Liqueur Plantes et épices Jacoulot (6cl) 9 €

Sapin Jacoulot(6cl) 9 €

Liqueur Cocarde (6cl) 9 €

Menthe Colmagro(6cl) 9 €

Verveine Colmagro (6cl) 9 €

Citron/Yuzu Colmagro(6cl) 9 €

Passion Colmagro(6cl) 9 €

Framboise Colmagro(6cl) 9 €

Poire Colmagro(6cl) 9 €

Myranette Colmagro(6cl) 9 €

Chartreuse Verte, Jaune (4cl) 9 €

Chartreuse MOF, 1605 (4cl) 13 €

Chartreuse 9ème Centenaire (4cl) 16 €

Chartreuse VEP, Verte, Jaune (4cl) 22 €

Evian, Badoit (75cl) 7 €

½ Evian, ½ Badoit (50cl) 5 €

Jus de fruits Patrick Font (25cl)

Raisin, Abricot, Orange, Pomme, Tomate,Ananas 6 €

Thé Froid Patrick Font (25cl) Thé Citron Vert et Gingembre 6 €

Sirop à L’eau 3 €

Limonade Artisanale Beaujolaise (75cl) 10 €

Le Verre de Limonade Artisanale(20cl) 4 €

Tonic Citron Artisanal Jacoulot(75cl) 10 €

Tonic Citron Artisanal Jacoulot (33cl) 6 €

Coca-Cola, Coca Zéro, Orangina, Perrier, Schweppes (33cl) 5 €

Café, Déca 3 €

Cappuccino 5 €

Thé & Infusion 4 €

Double Expresso 5 €

:(12 cl)

Les classiques 6 €

(Blanc, Rouge, Rosé)

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Les Prestiges 10 €

(Blanc, Rouge)

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Boisson sans alcool à base de thé

Verre (12cl) /Bouteille

Nivers N°2 : Herbacé 6 € 37 €

Nivers N°5 : Florale 6 € 35 €

Nivers N°11 Grillé 6 € 37 €

BROUILLY Sur Place / à Emporter

Château de Pougelon Voujon 2020 45 € N/A

CÔTE DE BROUILLY Sur Place / à Emporter

Château Thivin Zaccharie 2023 70 € N/A

FLEURIE Château de Poncié Les Moriers Sur Place / à Emporter

2020 50 € 35 €

REGNIE Domaine de Colette Le Clos des Buyats Sur Place / à Emporter

2020 41 € 26 €

COTE DE BROUILLY

Domaine du Père Jean Les Berthaudières Sur Place / à Emporter

2017 60 € N/A

FLEURIE

Château des Bachelards Clos des Bachelards Sur Place / à Emporter

2019 112 € 97 €

MORGON

Sur Place / à Emporter

Sébastien Gutty Château Gaillard 2015 50 € 35 €

SAINT AMOUR

Sur Place / à Emporter

Domaine du Granit Doré Clos les Capitans 2019 37 € 22 €

L’AOP DE JUIN : BROUILLY

Sur Place / à Emporter

Domaine Bonnet Cotton Les Mines 2022 39 € 24 €

Château de la Chaize La Chaize Monopole 2023 51 € 36 €

Domaine des Fournelles Polanche Sans Artifice 36 € 21 €

Château de Nervers Garanches 2023 45 € 30 €

Robert Perroud Saburin Pollen 2023 31 € 16 €

Château de Pougelon Clos Reisser 2022 34 € 19 €

Château des Ravatys 2022 30 € 15 €

Château Thivin Reverdon 2023 33 € 18 €

Château des Tours Combiaty 2020 38 € 23 €

BEAUJOLAIS VILLAGES

Sur Place / à Emporter

Domaine du Mont Joly Marzy 2024 27 € 12 €

Domaine de Thulon 1947 2021 33 € 18 €

Domaine des Nugues Lancié 2023 28 € 13 €

Laurent Gauthier Les Bois 2024 28 € 13 €

Château de Poncié 949 2023 33 € 18 €

BEAUJOLAIS Sur Place / à Emporter

Domaine Bonnet Cotton 2021 34 € 19 €

Domaine Chermette Les Griottes 2024 25 € 10 €

Domaine des Nugues Lancié 2025 24 € 9 €

Baptiste Aufranc Les Baudinots 2025 27 € 12 €

Domaine Victoire d’Affaux Le Chatelard 2024 37 € 22 €

CHENAS Sur Place / à Emporter

Pascal Aufranc En Rémont 2023 28 € 13 €

Domaine Saint Cyr Les Journet 2023 41 € 26 €

CHIROUBLES Domaine Piron Sur Place / à Emporter

2024 30 € 15 €

Christophe Savoye Cuvée Loïc 2023 30 € 15 €

COTE DE BROUILLY

Alex Foillard Château Thivin

FLEURIE

Domaine des Combiers Les Montgenas Domaine de la Madone Grille-Midi Sur Place / à Emporter

2020 39 € 24 €

Les 7 Vignes 2024 36 € 21 €

Sur Place / à Emporter

2021 31 € 16 €

2023 30 € 15 €

JULIENAS

Domaine David-Beaupere La Bottière Domaine du Cotoyon Sur Place / à Emporter

2023 44 € 29 €

Fût de Chêne 2019 34 € 19 €

MORGON

Sur Place / à Emporter

Laurent Gauthier Côte du Py 2024 31 € 16 €

Domaine Striffling Les Charmes 2023 40 € 25 €

MOULIN A VENT

Sur Place / à Emporter

Maison le Nid Rochegrès 2022 44 € 29 €

Domaine Victoire d’Affaux Les Perelles 2023 35 € 20 €

REGNIE

Sur Place / à Emporter

Domaine des Capréoles Sous la Croix 2023 40 € 25 €

Domaine de Thulon Thulon 2023 28 € 13 €

SAINT AMOUR

Pascal Berthier Domaine de la Pirolette Sur Place / à Emporter

Esprit de Séduction 2024 29 € 14 €

2022 31 € 16 €

Sur Place / à Emporter

Domaine du Mont Joly Marzy 2024 27 € 12 €

Domaine de Thulon 1947 2021 33 € 18 €

Domaine des Nugues Lancié 2023 28 € 13 €

Laurent Gauthier Les Bois 2024 28 € 13 €

Château de Poncié 949 2023 33 € 18 €

Sur Place / à Emporter

Domaine Bonnet Cotton 2021 34 € 19 €

Domaine Chermette Les Griottes 2024 25 € 10 €

Domaine des Nugues Lancié 2025 24 € 9 €

Baptiste Aufranc Les Baudinots 2025 27 € 12 €

Domaine Victoire d’Affaux Le Chatelard 2024 37 € 22 €