เมนูอาหาร — Puglia

Insalata Verde — Salade verte

Insalata Di Pomodoro — Salade verte, tomates, oignons

Insalata Composée — Salade mêlée, crudités

Insalata Caprese — Salade verte, tomates, mozzarella, basilic

Insalata d'été — Salade verte, thon, olives, tomates, oignons

Insalata Allegra — Salade verte, jambon cru, mozzarella, poivrons, oignons

Bruschetta — Pains toastés, tomates, basilic

Mozzarella in Carozza — Mille-feuille de mozzarella et légumes grillés

Antipasto Italiano — Charcuterie italienne