เมนูอาหาร — Le Petit Schlossberg

Foie Gras de Canard Maison — Confit d'oignon, toast

Grandes Salade Mêlée — Salade verte, tomates, maïs, carottes

Assiette de Crudités

Salade Fermière — Salade, fromage munster chaud sur toast

Poêlée de Sot-l'y-laisse sur Salade vinaigrette sésame et soja

Salade Paysanne — Salade, lardons et croûtons, oeuf au plat

Salade des Hautes Chaumes — Salade, fromage de chèvre chaud sur toast

12 Escargots

6 Escargots

Friture de Calamars

Assiette de Jambon de Parme

Salade Fromagère — Salade, munster chaud sur toast et chèvre chaud sur toast