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เมนูอาหาร — La Rapière
La Rapière — เมนูของ La Rapière มี 66 จาน ราคา 6 € ถึง 14,50 € เผยแพร่โดยร้านเมื่อ 18 มกราคม 2022
เมนูเผยแพร่โดยร้านเมื่อ 18 มกราคม 2022
เซตเมนู
Entrée
6 Huîtres n°3 d’Asnelles-Meuvaines
ou
Velouté de Courge / crème fouettée de Cajou Huile d’herbe à l’ail
ou
Retour de Pêche / Fondue de Poireaux / Beurre Blanc
Plats
Filet de Poisson Polenta au Chorizo / Moules de nos côtes / crème marinière
ou
Filet Mignon de Porc français Crème au Pont l’Evêque / Purée
Desserts
Merci de nous donner votre choix dès la première commande
Au choix voir la carte des desserts en page 5.
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Entrée
9 Huîtres n°3 d’Asnelles-Meuvaines
ou
Foie gras de Canard IGP du Sud-Ouest au Pommeau Pain maison aux fruits secs / Chutney / Fleur de sel
ou
Ravioles de Langoustines / Haddock fumé Bouillon de Légumes / Curry breton
Plats
Filet de Poisson Risotto à la Truffe / Sauce au Champagne
ou
Filet de Bovin race Simmental / Purée / sauce Porto au Foie gras
Desserts
Merci de nous donner votre choix dès la première commande
Au choix voir la carte des desserts en page 5.
Entrée
Velouté de Courge / crème fouettée de Cajou Huile d’herbe à l’ail
ou
Croustillant de Camembert chaud au lait cru / salade au vinaigre de Cidre
Plats
Légumes et Risotto à la Truffe / Oeuf Poché / sauce Champagne
Desserts
Merci de nous donner votre choix dès la première commande
Au choix voir la carte des desserts en page 5.
Banoffee Pie Banane confite / biscuit Amandes / Chantilly Mascarpone / Confiture de Lait
ou
Chou / crème citron / Mangue / chocolat blanc passion
ou
Crème brûlée à la Vanille bio
ou
Le Saint Gabriel Biscuit moelleux et filet de caramel / Mousse Chocolat au lait et Miel Feuille de Chocolat Jivara
ou
Cheesecake / crème de Marrons maison / sorbet Cassis maison
ou
Croustillant de Camembert chaud au lait cru / salade au vinaigre de Cidre
ou
Assiette de Fromages / Crackers maison
Pommeau de Normandie 6 cl
7,00 €
Eau de vie de Cidre & jus de pomme
Kir Normand 12 cl
6,00 €
Crème de Cassis et Cidre de la Sapinière
Apérol Spritz 14 cl
13,00 €
Apérol, Champagne, eau gazeuse, orange Flûte de Champagne
Gosset Grande Réserve 12 cl
14,00 €
Kir Royal 12 cl
14,50 €
Vin blanc Cassis, Pêche, Mûre ou Framboise 12 cl
6,50 €
Muscat de Rivesaltes 6 cl
6,00 €
Porto rouge 6 cl
8,00 €
Porto rouge 10 ans d’âge 6 cl
6,00 €
Martini Bianco ou Rosso ou Campari 6 cl
8,00 €
Américano 8 cl
8,50 €
Campari, Martini Ross o Ti’ Punch Rhum, sucre de canne, citron vert 7 cl
6,00 €
Ricard 4 cl
6,00 €
Gin Tanqueray ou Gin C’est nous Français 4 cl
9,00 €
Gin Tonic 12 cl
6,00 €
Vodka Stolichnaya Lettonie 4 cl
10,00 €
Vodka Grey Goose France 4 c l
7,00 €
Vodka C’est nous Apple touched Normande 4 cl
10,00 €