เมนูอาหาร — Ce Cher Hans

Salade à l'Alsacienne — Cervelas, emmental râpé

L'assiette de crudités de saison

Salade du Poulailler — Méli-mélo de salade, blancs de volaille poêlés, champignons frais, ail, oignons

Salade tiède de Pot-au-feu — & pommes de terre sautées

Salade de Chèvre sur toasts — Méli-mélo de salade, chèvre frais, Jambon Forêt Noire en émincé