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เมนูอาหาร — Au Bon Accueil
Au Bon Accueil — เมนูของ Au Bon Accueil มี 82 จาน ราคา 9 € ถึง 48 € เผยแพร่โดยร้านเมื่อ 20 ธันวาคม 2021
เมนูเผยแพร่โดยร้านเมื่อ 20 ธันวาคม 2021
เซตเมนู
Uniquement le midi en semaine hors jours fériés
Prix à la carte
ENTREES
Gâteau de foie de volaille et foie gras, topinambour, sot l'y laisse, escargots, persil
Maquereau cuit à la flamme, cresson, raifort, radis red et green meat
Pied de cochon en croquette, seiche, crème aux graines de moutarde, consommé de champignons
PLATS
Poisson du jour, choux en déclinaison, fuseau lorrain, jus de viande au xérès
Merlan de boeuf de Castille Angus, salsifis, échalote, carmine et raisin
Canette de Challans, épinard, noix, radis glaçon, frite de panisse au thym
DESSERTS
Cake marbré au café, mousse caramel et fruit de la passion
Brownie chocolat, crémeux de tonka, poire pochée
Crumble de sésame, mangue et sorbet, coulis de coriandre
| Glaces : Café, Chocolat, Rhum-Raisin, Vanille, pistache | 7,70€ |
| Sorbet : Framboise, Citron vert, fruit de la passion, Fraise, cerise, mirabelle | 7,70€ |
| Les vins blancs d'Alsace | ||||
| 2014 | Sylvaner L’Eminence | Agathe Bursin | 33,50 | |
| 2016 | Sylvaner Réserve | Weinbach | 35,00 | |
| 2018 | Pinot Parad'Aux | Aganthe Bursin | 22,00 | |
| 2016 | Muscat | Weinbach | 52,00 | |
| 2017 | Riesling Côtes de Rouffach | R. Mure | 31,00 | (15) 16,50 |
| 2018 | Riesling Dirstelberg | Agathe Bursin | 27,00 | |
| 2018 | Riesling "Berg" | Mélanie Pfister | 41,00 | |
| 2016 | Riesling Grand Cru Zinnkoepflé | Agathe Bursin | 43,50 | |
| 2016 | Riesling Grand Cru Schlossberg Cuvée Ste Catherine | Weinbach | 93,00 | |
| 2020 | Pinot gris | Rulhmann | 24,00 | (18) 14,00 |
| 2018 | Pinot gris Côtes de Rouffach | René Muré | 33,00 | 18,00 |
| 2016 | Pinot gris Grand cru Zinnkoepflé | Agathe Bursin | 42,00 | |
| 2012 | Pinot gris Altenbourg | Weinbach | 80,00 | |
| 2015 | Gewurztraminer Cotes de Rouffach | Muré | 32,00 | (17) 17,00€ |
| 2019 | Gewurztraminer | Rulhmann | 26,00 | 15,00 |
| 2016 | Gewurztraminer Grand Cru Zinnkoepflé | Agathe Bursin | 42,00 | |
| 2016 | Gewurztraminer Cuvée Théo | Weinbach | 57,00 | |
| 2011 | Gewurztraminer Cuvée Laurence | Weinbach | 67,00 | |
| 2009 | Gewurztraminer Grand Cru Furstentum | Weinbach | 85,00 | |
| 2017 | Gewurztraminer Grand Cru Vorbourg "Vendanges Tardives" | Muré | 70,00 | |
| Crémant d'Alsace Cuvée Prestige | R. Mure | 33,00 | ||
| Les rouges d'Alsace | ||||
| 2012 | Pinot noir "Rahn" | Mélanie Pfister | 60,00 | |
| 2020 | Pinot noir | Ruhlmann & fils | 27,00 | (18)14,00 |
| 2018 | Pinot noir "Argiles rouges" | Muré | 36,00 | (17)19,00€ |
| Les vins blancs | ||||
| 2018 | Dourthe n°1 | 18,00 | ||
| 2015 | Chateau Villa Bel Air | 30,00 | ||
| 2017 | Clos Floridene | 49,50 | ||
| 2016 | Chasse spleen | 55,00 | ||
| 2003 | Castelnau de Suduiraut Sauternes | 70,00 | ||
| Les Bordeaux rouges AOC | ||||
| 2017 | Dourthe n°1 | 20,00 | ||
| 2012 | Château Diane de Belgrave | 37,00 | 19,50 | |
| 2010 | Château Clément pichon | 50,00 | ||
| 2006 | Château Belgrave Haut Médoc | 70,00 | ||
| 2012 | Château d’Agassac Médoc | 45,00 | ||
| 2011 | Château Fourcas Hosten | 52,00 | ||
| 2015 | Château Maucaillou Moulis | 70,00 | ||
| 2009 | Château Sociando Mallet | 92,00 | ||
| Saint Estephe | ||||
| 2014 | Héritage le boscq | |||
| 2011 | Chateau Le boscq | 71,00 | 36,50 | |
| 2014 | Château Cos Labory | 83,00 | ||
| Pauillac | ||||
| 2014 | Pauillac de Lynch Bages | 62,00 | ||
| 2010 | Château Cordeillans Bages | 150,00 | ||
| 2001 | Château Grand Puy Lacoste | 160,00 | ||
| 2001 | Château Pontet Canet | 160,00 | ||
| Saint Julien | ||||
| 2014 | Château Talbot | 160,00 | ||
| Pavillon du Glana | ||||
| 2014 | Château Lalande Borie | 85,00 | ||
| Margaux | ||||
| 2014 | Charmes de Kirwan | 62,00 | ||
| 2012 | Baron de Brane | 69,00 | ||
| 2012 | Château Kirwan | 115,00 | ||
| 2008 | Château Cantenac Brown | 125,00 | ||
| 2005 | Château Dufort Viviens | 140,00 | ||
| 2011 | Château du Tertre | 90,00 | ||
| 2005 | Château Brane Cantenac | 220,00 | ||
| Graves et Pessac Leognan | ||||
| 2015 | Chateau Rahoul | 39,50 | ||
| 2013 | Château Villa Bel air | 37,00 | ||
| 2011 | Clos Floridène | |||
| 2011 | Domaine de la Solitude | 50,00 | ||
| 2011 | Château Lagarde | 60,00 | ||
| 2009 | Château Brown | 70,00 | ||
| 2010 | Château Larrivet Haut Brion | 95,00 | ||
| 2009 | Château Carbonnieux | 95,00 | ||
| St Emillion | ||||
| 2015 | Château Teyssier Montagne St Emilion | 30,00 | 16,00 | |
| 2016 | Château Haut Gros Caillou | 24,00 | ||
| 2014 | Château Grand Barrail Lamarzelle | 52,00 | ||
| 2010 | Château Grand corbin Despagne | |||
| 2005 | Château Couvent des Jacobins Grand Cru | 110,00 | ||
| 2006 | Château La Tour Figeac Grand Cru | 100,00 | ||
| 1988 | Château Soutard Grand Cru | 150,00 | ||
| Pomerol - Fornsac | ||||
| 2016 | Pomerol by Clinet | 68,00 | ||
| 2005 | Château La Croix du Casse | 95,00 | ||
| 2005 | Château Vray Croix de Gay | 120,00 | ||
| La Champagne | Retour à la carte / liste de régions | ||
| La Champagne | 75 cl | ||
| Lallier Cuvée brut R15 | 65,00€ | ||
| Laurent Perrier "La cuvée" | 75,00 | ||
| Moët et Chandon Brut Impérial | 70,00 | ||
| Ruinart brut | 90,00 | ||
| Veuve Cliquot carte jaune | 90,00 | ||
| Laurent Perrier Ultra Brut | 90,00 | ||
| Ruinart Blanc de Blanc | 110,00 | ||
| 2008 | Moët et Chandon brut millésimé | 95,00 | |
| 2004 | Veuve Cliquot Réserve | 120,00 | |
| Laurent Perrier "Grand siècle" | 190,00 | ||
| 2006 | Dom Perignon | 300,00 | |
| La Champagne rosés | |||
| Laurent Perrier rosé | 95,00 | ||
| 2009 | Moët et Chandon Cuvée rosé | 90,00 | |
| Ruinart rosé | 115,00 | ||