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La carte — Signé Lecocq

304 plats · de 3 € à 70 €

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Signé Lecocq — La carte de Signé Lecocq compte 304 plats, de 3 € à 70 €, publiée par le restaurant le 14 décembre 2021.

Carte publiée par le restaurant le 14 décembre 2021 · Voir le menu du jour →

Menus

ENTRÉE
Gratiné à l’oignon • 10 €
Os à moelle rôti au four • 9.50 €
9 praires farcies • 13 €
6 huîtres • 10 €
Tartare de betterave et sorbet betterave • 8 €
Pâté en croûte « signé Lecocq » • 12 €

PLATS

Tartare de boeuf au couteau signé Lecocq • 17.50 €
Burger (Steak charolais 180gr, cheddar, bacon, condiments) • 16.50 €
Entrecôte Charolaise (+300gr) , beurre à la truffe • 35 €
Sole meunière (>300gr), pommes vapeur • 45 €
Salade Caesar au poulet • 17 €
Déclinaison de céleri, pommes et shizo vert • 16 €
Souris d’agneau braisée, purée de carottes au cumin et jus réduit • 27 €
Tête de veau pôélée , sauce gribiche et purée de pomme de terre • 22 €
Aiguillette de saint Pierre, petits légumes & sauce au champagne • 32 €
Boeuf Wellington à partager • 70 €

DESSERT

Assiette de fromages • 9 €
Chariot de desserts • 9 €
Publicité
Entrée + Plat
19.50 €
Plat + Dessert
19.50 €
Entrée + Plat + Dessert
24 €
ENTRÉE
Crème Agnès Sorel
PLATS
Quasi de veau en basse température, risotto de pomme de terre aux champignons, jus de viande réduit
Marée du jour
DESSERT
Dessert du jour
Chariot de desserts (+ 3€
Entrée + Plat
32 €
Plat + Dessert
32 €
Entrée + Plat + Dessert
38 €
ENTRÉE
Gravlax de saumon, betterave et hibiscus
Tagliatelles de salsifis, pecorino, jaune d’œuf mariné au shoyu
PLATS
Filet de cerf, panais, sauce poivrade, tuile de lin
Queue de lotte, déclinaison de fenouil et agrumes
DESSERT
Chariot de desserts
CIDRES
IGP
Cuvée Tradition
Cidre Artisanal de Bretagne IGP
13.50 €
Cuvée Coco d'Isse
Cidre Artisanal de Bretagne IGP
18.00 €
Cuvée Guillevic
Cidre Artisanal de Bretagne IGP
16.50 €
VINS AU VERRE (12,5 CL)
Les vins blancs
Touraine Blanc « Le Clos »
2019 Clos Roussely A.B.
6.50 €
Chablis
2018 Domaine Ventoura
8.00 €
Menetou Salon Blanc
2019 Domaine Philippe Gilbert A.B.
9.00 €
Saint Joseph Blanc « Lyséras »
2019 Yves Cuilleron
12.00 €
Gewurztraminer Collines de Granit
2018 Domaine Frey A.B.
8.00 €
Bergerac Moelleux « Bouquet de Plaisance »
2018 Château Marie Plaisance
6.50 €
Les vins rouges
Touraine Chenonceaux Rouge
2018 Clos Roussely
7.00 €
Corbières Rouge « Les Gourgoules »
2018 Château de Caraguilhes A.B.
7.50 €
Côtes du Rhône « Mas Vincente »
2019 Domaine Bonetto Fabrol A.B.
6.50 €
Morgon « Les Charmes »
2018 Didier Devignes
8.00 €
Chorey-les-Beaune « Les Beaumonts »
2018 Domaine Arnoux
12.00 €
Montagne-St-Emilion
2017 Château la Couronne
9.00 €
Les vins rosés
Ventoux « Ephémère » Rosé
2020 Mas Oncle Ernest BIO
6.50 €
LES VINS BLANCS
Vallée de la Loire
Muscadet de S & M Sur Lie « Bonnets Blancs »
2019 Domaine Bonnet-Huteau A.B.
30.00 €
Touraine Blanc « Le Clos »
2019 Clos Roussely A.B.
35.00 €
« Tresaille » Blanc val de Loire
2018 Domaine des Bérioles A.B.
41.00 €
Menetou Salon Blanc
2019 Domaine Philippe Gilbert A.B.
48.00 €
Bourgogne
Chablis
2018 Domaine Ventoura
44.00 €
Hautes Côtes de Nuits blanc
2017 Domaine Remoriquet
58.00 €
St Romain Blanc « Le Jarron »
2018 Domaine Buisson A.B.
75.00 €
Vallée du Rhône
Grignan-Les-Adhémar « Le Colombier » Blanc
2019 Domaine Bonetto Fabrol A.B.
33.00 €
Saint-Joseph Blanc « Lyséras »
2019 Yves Cuilleron
65.00 €
« Terres d’Argence » Blanc IGP Pont du Gard
2019 Mourgues du Grès A.B.
39.00 €
Alsace
Riesling « Granit »
2019 Domaine A.B.
37.00 €
Gewurztraminer Collines de Granit
2018 Domaine Frey A.B.
43.00 €
Sud-Ouest • Sud-Est
Désir Blanc IGP Hérault
2020 La Croix Gratiot
30.00 €
Corbières Blanc « La Font Blanche »
2020 Château de Caraguilhes A.B.
32.00 €
Jurançon Sec « Petite Hours »
2018 Domaine Charles Hours
33.00 €
Côtes de Provence Cru Classé Blanc
2019 Jasse d’Esclans A.B.
44.00 €
Bergerac Mœlleux « Bouquet de Plaisance »
2018 Château Marie Plaisance
30.00 €
LES VINS ROUGES
Vallée de la Loire
Côte Roannaise « Les Originelles »
2020 Domaine Sérol A.B.
31.00 €
Chinon Rouge « Les Rosiers »
2019 Pierre Sourdais A.B.
32.00 €
Touraine Chenonceaux Rouge
2019 Clos Roussely
39.00 €
Bordeaux
Blaye Côtes de Bordeaux
2019 Château le Thil A.B.
31.00 €
Côtes de Bourg
2019 Château La Grolet A.B.
35.00 €
Montagne-St-Emilion
2017 Château la Couronne
45.00 €
Haut-Médoc
2016 Clos du Jaugueyron A.B. Demeter
65.00 €
Margaux Nout
2016 Clos du Jaugueyron A.B. Demeter
85.00 €
Beaujolais
Fleurie « Tradition »
2018 Didier Desvignes
39.00 €
Morgon « Les Charmes »
2018 Didier Desvignes
42.00 €
Vallée du Rhône
Côtes du Rhône « Mas Vincente »
2019 Domaine Bonetto Fabrol A.B.
33.00 €
Grignan-Les-Adhémar « Héritage »
2019 Domaine Bonetto Fabrol A.B.
43.00 €
Côtes du Rhône Villages Visan « Bois St Pierre »
2017 Domaine Coste Chabrier A.B
35.00 €
Crozes-Hermitage Rouge « Papillon »
2020 Domaine Robin A.B.
48.00 €
Gigondas « Les Grames »
2018 Domaine des Espiers A.B.
62.00 €
Chateauneuf-du-Pape Rouge
2017 Berthet-Rayne A.B.
78.00 €
Bourgogne
Bourgogne Rouge « Pinot noir »
2018 Vincent Prunier
39.00 €
Chorey-les-Beaune « Les Beaumonts »
2018 Domaine Arnoux
65.00 €
Irancy
2016 Domaine Richoux A.B.
55.00 €
Beaune Rouge
2018 Domaine Buisson A.B.
75.00 €
Gevrey-Chambertin « La Justice »
2018 René Bouvier
90.00 €
Sud-Ouest • Sud-Est
Corbières Rouge « Les Gourgoules »
2018 Château de Caraguilhes A.B.
37.00 €
St Chinian Rouge « Fleur » Nature
2020 Mas de Cynanque A.B.
34.00 €
Cahors « Juvéniles »
2019 Le Cèdre A.B.
34.00 €
Languedoc Grès de Montpellier « Exuberant »
2018 Chemin des Rêves A.B.
39.00 €
Collioure Rouge « Côté Mer »
2018 Domaine de la Rectorie
50.00 €
Fitou « Ze Fitou »
2018 Mas de Caprices A.B.
48.00 €
Bergerac Rouge « À Bout de Soufre »
2018 Château Marie Plaisance A.B.
37.00 €
LES VINS ROSÉS
St Nicolas de Bourgueil Rosé
2020 Vignoble de la Jarnoterie
30.00 €
Ventoux « Ephémère » Rosé
2020 Mas Oncle Ernest BIO
35.00 €
Côtes de Provence Cru Classé Rosé
2020 Jasse d’Esclans BIO
45.00 €
LES BULLES
Crémant de Loire « Brut Nature »
Château de Bois Brinçon A.B.
44.00 €
Champagne brut 1er Cru
Réserve Beaufort
63.00 €
Champagne Brut Tradition
De Sousa A.B.
75.00 €
Champagne Mailly Grand Cru
Blanc de Pinot Noir
81.00 €
Champagne R. de Ruinart
95.00 €
COCKTAILS
Maï Thaï ananas 30cl • 12.00 €

Rhum blanc, Rhum brun, Triple sec, jus ananas, jus de citron vert, sirop d’orgeat

Ty punch 6cl • 8.00 €

Rhum blanc, citron vert, sucre de canne

Spritz 30cl • 10.00 €

Apérol, vin pétillant, orange

Américano 10cl • 10.00 €

Campari, Martini rouge, Gin, orange

Mojito 30cl • 10.00 €

Rhum cubain, sucrée de canne, citron vert, eau pétillante, menthe fraîche, angostura

Margarita 8cl • 8.00 €

Tequila, Triple sec, jus de citron vert

Bloody Mary 30cl • 10.00 €

Vodka, jus de tomate, sel de céleri, Tabasco, citron jaune

Caïpirinha 6cl • 8.00 €

Cachaça, citron vert, cassonade

Long Island Iced Tea 30cl • 12.00 €

Vodka, Gin, Rhum blanc, Triple sec, Tequila, Coca, citron vert

Dry martini 8cl • 9.00 €

Gin, vermouth, angostura, olive

Sans alcool

Florida 30cl • 7.50 €

Jus de pamplemousse rose, sirop de cassis, limonade

Fraicheur 30cl • 7.50 €

Jus d’orange, grenadine, sirop de pêche, jus citron vert

Virgin Maï Thaï 30cl • 7.50 €

Jus d’ananas, sirop orgeat, jus de citron vert

Détox 30cl • 7.50 €

Sirop de concombre, jus de citron vert, thé vert

APÉRITIFS

Whiskys 4cl

Armorik Classic • 8.50 €

Whisky Breton

Isle of Skye • 8.00 €

8 ans Scotch Whisky

Teeling Premium • 8.50 €

Blend Whiskey

Clearach Single Malt • 10.00 €

Michel Couvreur

Kirin Fuji Sanroku • 9.00 €
Mackmyra Bruks • 12.00 €

Whisky Suède

Benriach 10 ans • 11.00 €

Curiositas Tourbé

Rhums 4cl

Rum Belize XO Fair • 9.00 €
Rhum Botran • 9.00 €

Reserva 15 ans

Rhum 3 Rivières Ambré • 8.00 €

VSOP Réserve Spéciale

Gin 4cl

Gin Heol An Oriant • 7.00 €

Artisanal Premium • Distillerie du Gorvello

Gin Tonic • 10.00 €

Distillerie du Gorvello A.B.

Pommeau de Bretagne AOC • 6.00 €

Distillerie du Gorvello • Cuvée vintage

Les bulles 20cl

Coupe de champagne • 10.00 €

Beaufort Premier cru

Coupe de crémant de Loire « Brut nature» • 7.00 €

Château de Bois Brincon A.B.

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