La carte — Restaurant de la mer

31 plats · de 2 € à 29 €

Restaurant de la mer — La carte de Restaurant de la mer compte 31 plats, de 2 € à 29 €, publiée par le restaurant le 9 juin 2020.

Carte publiée par le restaurant le 9 juin 2020 · Voir le menu du jour →

Menus

Les Entrées

Gaspacho velouté et sa salade croquante de saison 10,00 €

Saumon écossais fumé par nos soins 14,00 €

Huîtres chaudes, gâteau « Créançais » au citron vert 14,00 €

Foie gras au Cœur de pomme, Camus étuvés et pommes en salade 16,50 €

Les Fruits de Mer

Homard du vivier rôti beurre blanc Les 100g - 8,00 € (à partager supplément de 5 €

Assiette de fruit de mer 19,50 € (½ moussette, 3 huîtres n°3, 1 langoustine, 3 crevettes bio, crevettes grises, bulots)

Huîtres de PIROU de chez Eric ROBERT n° 3 Les 6 - 9,00 €, Les 9 - 13,50 €, Les 12 17,00 €

Assiette de langoustines, mayonnaise Les 6 - 9,80 €, Les 12 19,00 €

Moussette portion 11,80 €

Assiette mixte (5 huîtres, bulots, 5 crevettes bio) 12,50 €

Assiette de bulots (350g) 9,50 €

Assiette de crevettes roses bio (12 pièces ) 11,00 €

Portion crevettes grises (100g) 4,50 €

Portion de bigorneaux ( 150 g) 4,50 €

Les Poissons

Filet d’églefin sauté, curry de légumes vert 19,00 €

Bar sauté au miel de sarrasin, beurre gastrique de cidre 26,00 €

St pierre rôti, sur poêlée de légumes de saison, sauce Hollandaise 26,00 €

Sole Meunière, pommes vapeur 29,00 €

Les Viandes

Rognon de veau, sauce champignonnière, écrasé de pomme de terre à la crème fraîche 19,00 €

Noisette de filet de bœuf français au lard de Colonata, légumes nouveaux 25,00 €

Cocotte de ris de veau français braisé au cœur de pomme, pomme Anna 25,00 €

Les Fromages

Portion de fromage normand 2,00 €

Assiette trois normands, salade 8,00 €

Croustillant de chèvre chaud aux pommes 8,50 €

Les Desserts

Paris-Brest à ma façon 9,50 €

Alliance abricot pistache 9,50 €

Amandine, « MIód Maliny » (Miel et framboises) 9,50 €

Cappuccino Crémeux en verrine 9,50 €

Barrette du Chanoine Dijonnais 9,50 €

Coupe glacée, parfums au choix 9,50 €

Coupe glacée arrosée (citron/vodka, pomme/calvados) 11,50 €