La carte — Restaurant Clémentine - Bistrot Terrasse Paris 2

Œufs pochés en meurette

Terrine de céleri rave aux noix et au parmesan

Polenta d’escargots à la provençale

Croustillant au fromage de chèvre à la ciboulette

Terrine de saumon, courgette et ciboulette, sauce cocktail

Pressée de cuisses de canard à l’estragon

Saucisson sec d’Ardèche de la Charcuterie Marion

Saumon à la crème d’oseille sur fondue de poireaux

Dos de lieu au lard sur lentilles, crème moutardée

Suprême de volaille fermier au chèvre frais, jus au vinaigre sur pomme purée, légumes FR

Côte de veau aux chanterelles, gratin dauphinois, légumes FR

Sabodet lyonnais poché au vin rouge, pomme purée, légumes FR

Steak de taureau de Camargue aux échalotes, gratin dauphinois et légumes FR

Assortiment de fromages de France

Fondant au chocolat et crème anglaise

Baba au Rhum et crème chantilly

Profiterole glace vanille et chocolat noir

Tarte amandine aux myrtilles

Paris Brest et sa crème pralinée

Café Gourmand : Armagnac 2010 Domaine de la Haille (3cl)

Nous ne faisons ni de demi-portion, ni d’assiette à partager au menu.

Menu 29,50€ Entrée/Plat ou Plat/Dessert (le midi uniquement)

Menu 36,50€ Entrée/Plat/Dessert (le midi uniquement)

Sélection de Vins au Verre 12cl

Restaurant Clémentine

Live, better eat and drink better…since 1993

The Carte of Clémentine

Eggs poached in a red wine sauce

Celery root terrine with walnuts and parmesan

Polenta with snails Provençal style

Crispy pastry of goat cheese on chive cream

Salmon terrine with zucchini and chives, cocktail sauce

Terrine of duck with tarragon

Air dried sausage from Ardèche

Salmon in sorrel cream on simmered of leeks and mushrooms

Roast saithe wrapped with bacon on lentils, mustard cream

Chicken breast with goat cheese, vinegar juice on mashed potatoes and vegetables FR

Veal chop in a mushrooms cream, gratin potatoes, vegetables FR

Pig’s head hot sausage poached in a red wine sauce on mashed potatoes and vegetables FR

Bull of Camargue steak with shallots, gratin potatoes and vegetables FR

Assortment of cheeses of France

Ring of chou pastry filled with a praline cream

Bitter chocolate cake on custard

Rum baba and whipped cream

Tart with blueberries and almond cream

Chou pastry with vanilla ice cream and hot chocolate sauce

Gourmet Coffee: Armagnac 2010 Domaine de la Haille (3cl)