Description
Ouvert 7 jours sur 7, y compris le dimanche et le lundi, au déjeuner et au dîner, le restaurant Astier est un digne représentant de la cuisine classique parisienne et française depuis 1956.
Des plats appartenant au répertoire de la cuisine bistrotière & bourgeoise française, de saison & préparés sur place.
Astier a toujours été célèbre également pour son grand plateau de fromages affinés par la Maison Anthès, proposé en deux options, à l’assiette ou au plateau à partager.
Astier bénéficie d’une carte des vins comptant plus de 200 références comprenant les plus grands domaines viticoles (Domaines Gangloff, Clos Rougeard, Frédéric Mugnier, Château Latour, Tissot) mais également les vignerons les plus innovants actuellement (Bobinet, Bretaudeau, Thomas Pico).
Son salon à l’étage pouvant accueillir jusqu’à 40 personnes, permet les repas d’affaires sous forme de petits-déjeuners, de déjeuners, dîners gastronomiques mais également des repas de fête, d’anniversaire privatifs.
Son cadre élégant et intimiste, avec ses tables nappées de blanc, ses véritables chaises Baumann, ses lampes de laiton émettant un halo lumineux délicat, respecte le style de 1956 de la maison (lambris, escalier à coli-masson, lustres en verre de Biot).
Sa situation au cœur du quartier populaire du XIème, à quelques pas de la place de la République, du bucolique canal St Martin et du cimetière de Père Lachaise.
Astier a la chance de bénéficier d’une équipe compétente & bilingue issue de grandes maisons.
Des plats appartenant au répertoire de la cuisine bistrotière & bourgeoise française, de saison & préparés sur place.
Astier a toujours été célèbre également pour son grand plateau de fromages affinés par la Maison Anthès, proposé en deux options, à l’assiette ou au plateau à partager.
Astier bénéficie d’une carte des vins comptant plus de 200 références comprenant les plus grands domaines viticoles (Domaines Gangloff, Clos Rougeard, Frédéric Mugnier, Château Latour, Tissot) mais également les vignerons les plus innovants actuellement (Bobinet, Bretaudeau, Thomas Pico).
Son salon à l’étage pouvant accueillir jusqu’à 40 personnes, permet les repas d’affaires sous forme de petits-déjeuners, de déjeuners, dîners gastronomiques mais également des repas de fête, d’anniversaire privatifs.
Son cadre élégant et intimiste, avec ses tables nappées de blanc, ses véritables chaises Baumann, ses lampes de laiton émettant un halo lumineux délicat, respecte le style de 1956 de la maison (lambris, escalier à coli-masson, lustres en verre de Biot).
Sa situation au cœur du quartier populaire du XIème, à quelques pas de la place de la République, du bucolique canal St Martin et du cimetière de Père Lachaise.
Astier a la chance de bénéficier d’une équipe compétente & bilingue issue de grandes maisons.
Nos spécialités
Feuilleté d’escargots en meurette, Cuisses de grenouilles en persillade et mousse de brocoli, Coquilles Saint-jacques au sarrazin et embeurré de poireaux, Bisque de homard, Pâté en croûte de pintade au foie gras.
Turbot rôti au beurre de coques, Filet de bœuf de race Simmental, sauce au poivre, Pigeon de Vendée rôti, jus corsé et gâteau de pommes de terre.
Le célèbre Baba au rhum Bally d’Astier, les Pavlova aux fraises Cléry, Soufflé au chocolat grand cru au kumbawa.
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