Description
En plein cœur du charmant vieil Annecy, le restaurant Ravigote dévoile un véritable havre de la cuisine maison à découvrir, il mise sur des valeurs fortes : les ingrédients sont de saison et proviennent de circuits courts, un concept singulier, engagé, qui donne du sens à chaque repas.
Dès l’arrivée, le cadre enchanteur donne le ton : la salle s’ouvre sur la terrasse au bord du canal du Thiou. Intimiste, raffinée mais chaleureuse, la décoration mêle bois et matériaux recyclés, dans une ambiance à la fois cosy et soignée. On s’y sent instantanément bien.
La carte, volontairement courte, évolue tous les deux jours afin d’exploiter au mieux les produits du moment : légumes locaux, poissons et viandes issus de pêche locale ou nationale et d’élevages durables.
Le chef, Pierre‑Olivier Caste, engagé dans une démarche écoresponsable (labellisé « Écotable » trois macarons) et membre du Collège Culinaire de France, revendique une cuisine authentique, sans aucun produit industriel. On savoure le terroir, on se laisse surprendre, on ressent le soin apporté à chaque assiette.
Mais Ravigote, ce n’est pas seulement « bien manger », c’est vivre un moment. Le service est attentif, l’accueil sincère, les instants partagés prennent une dimension particulière. Des convives qui se parlent, rient, savourent…
Venez découvrir un lieu qui se démarque des adresses touristiques standard, vivre un voyage gustatif authentique et repartez avec l’envie de revenir !
Dès l’arrivée, le cadre enchanteur donne le ton : la salle s’ouvre sur la terrasse au bord du canal du Thiou. Intimiste, raffinée mais chaleureuse, la décoration mêle bois et matériaux recyclés, dans une ambiance à la fois cosy et soignée. On s’y sent instantanément bien.
La carte, volontairement courte, évolue tous les deux jours afin d’exploiter au mieux les produits du moment : légumes locaux, poissons et viandes issus de pêche locale ou nationale et d’élevages durables.
Le chef, Pierre‑Olivier Caste, engagé dans une démarche écoresponsable (labellisé « Écotable » trois macarons) et membre du Collège Culinaire de France, revendique une cuisine authentique, sans aucun produit industriel. On savoure le terroir, on se laisse surprendre, on ressent le soin apporté à chaque assiette.
Mais Ravigote, ce n’est pas seulement « bien manger », c’est vivre un moment. Le service est attentif, l’accueil sincère, les instants partagés prennent une dimension particulière. Des convives qui se parlent, rient, savourent…
Venez découvrir un lieu qui se démarque des adresses touristiques standard, vivre un voyage gustatif authentique et repartez avec l’envie de revenir !
Album photos
Gamme de prix
- €€
Options de paiement
- Mastercard
- Visa
- Sans contact
Services/Spécificités
- Terrasse
- Réservation
- Service à table
- Sans réservation
- Parking public à proximité
- Dîner
- Adapté aux enfants
- Bord de l'eau
Style de nourriture
- Française
Type de salle
- Chaleureuse
- Traditionnelle
- Bois
- Cosy
- Intime
Terrasse
- Ensoleillée
- Ombragée
Horaires d'ouverture
mercredi
12:00-13:30 19:00-20:45
jeudi
12:00-13:30 19:00-20:45
vendredi
12:00-13:30 19:00-20:45
samedi
12:00-13:30 19:00-20:45
dimanche
Fermé
lundi
12:00-13:30 19:00-20:45
mardi
12:00-13:30 19:00-20:45
mercredi
12:00-13:30 19:00-20:45
Réseaux sociaux
Nous trouver (cliquez pour lancer une navigation)
