La carte — Paulus

10 plats · de 2 € à 18 €

Paulus — La carte de Paulus compte 10 plats, de 2 € à 18 €, publiée par le restaurant le 27 janvier 2022.

Carte publiée par le restaurant le 27 janvier 2022 · Voir le menu du jour →

Menus

LES ENTRÉES

Croquetas et Tartare de Melon à la Vanille 8€

• Burrata, Mêlée de Tomates Anciennes et Pêches 8€

• Gravlax de Saumon à la Lavande et Crème Raifort 8€

• Planchette Mixte 10€

LES PLATS

• Effiloché d'Aile de Raie au Paprika Fumé, Purée d'Artichauts et Beurre Blanc 18€

• Duo de Veau (Tête et Bavette), Tête en 18€ Vinaigrette et Bavette au Beurre de Câpres, Frites

• Tatin de Tomates et Brousse au Basilic 18€

LES DOUCEURS

• Tartelette aux Mirabelles tout Simplement 6€ Ceur Coulant au Chocolat 6€

• Assiette de Fromages 6€

• Boule de Glace (Artisan Glaces du Lac) 2€