La carte — Manoir Le Quatre Saisons

28 plats · de 3 € à 30 €

Manoir Le Quatre Saisons — La carte de Manoir Le Quatre Saisons compte 28 plats, de 3 € à 30 €, publiée par le restaurant le 27 janvier 2022.

Carte publiée par le restaurant le 27 janvier 2022 · Voir le menu du jour →

Menus

Entrée + Plat + Dessert 30,00 €

Ravioles de crevettes et coriandre, bouillon crémeux au safran, Mizuna

Tarte fine "chèvre frais - avocat", chou chinois à l'huile de truffe

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Croustillant de confit de canard, purée de pommes de terre au beurre Viking "Le Vieux Bourg", jus réduit au vin rouge

Lieu jaune en croûte de noisettes, poêlée de légumes

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Dessert à la carte

Menu P'tit Quatre Saisons 21,50 €

Entrée + Plat OU Plat + Dessert

Entrée + Plat + Dessert

Médaillon de foie gras de canard, poire pochée au vin rouge et épices, pain aux figues

Carpaccio de Saint Jacques et saumon fumé (maison), agrumes et coulis d'herbes fraîches

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Turbot ou Saint Jacques juste snackées, risotto de riz noir, beurre blanc au curry

Ris de veau croustillant, crème de morilles au porto, pommes Grenaille et oignons roses de "Roscoff"

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Dessert à la carte

(2 Entrées + 1 Plat + Fromage + 1 Dessert)

Ravioles "crevettes - coriandre", bouillon crémeux au safran, mizuna À la carte 12,50 € À Emporter 8,50 €

Tarte fine "chèvre frais - avocats", chou chinois à l'huile de truffe À la carte 10,50 € À Emporter 6,00 €

Médaillon de foie gras de canard, poire pochée au vin rouge et épices, pain aux figues À la carte 15,00 € À Emporter 10,50 €

Carpaccio de Saint Jacques et saumon fumé (maison), agrumes et coulis d'herbes fraîches À la carte16,00 € À Emporter 11,50 €

Croustillant de confit de canard, purée de pommes de terre eu beurre Viking "Le Vieux Bourg", jus réduit au vin rouge À la carte 16,00 € À Emporter 12,50 €

Lieu jaune en croûte de noisettes, poêlée de légumes À la carte 15,00 € À Emporter 11,50 €

Turbot ou Saint Jacques juste snackées, risotto de riz noir, beurre blanc au curry À la carte 20,00 € À Emporter 15,50 €

Ris de veau croustillant, crème de morilles au porto, pommes Grenaille et oignons roses de "Roscoff" À la carte 24,00 € À Emporter 19,00 €

Plateau de fromages affinés (4 - 5 variétés) À la carte 7,00 € À Emporter 3,00 €

Nems "choco - spéculoos", caramel au beurre salé À la carte 7,00 € À Emporter 4.00 €

Dôme "choco - cacahuètes" À la carte 7,50 € À Emporter 4,00 €

Soufflé chaud au Grand Marnier, zestes d'oranges à la grenadine (NON SERVI POUR L'EMPORTER) ---- ----

Pavlova (Meringue, Mousse mascarpone, Ananas au rhum ambré) À la carte 7,50 € À Emporter 4,00 €

Entrée + plat + Dessert + 1 boisson : 15 € OU Entrée + plat ou Plat + Dessert + 1 boisson 12€

Plat + Dessert 11€

Plat seul 9€