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Les menus à l'aveugle du chef
Faites confiance au chef et laissez vous tenter par son menu à l'aveugle ! Un voyage culinaire inédit vous attend à travers des saveurs encore inconnues pour vos papilles, vous découvrirez un univers gastronomique en 5 ou 6 services au choix. Réservez votre table au restaurant l'Olivier de Pertuis.
Description
Christophe Pulizzi, notre chef-cuisinier, et sa brigade vont vous faire vivre une véritable expérience culinaire. Des changements, des découvertes, seront au programme. Voici les mots de notre chef : « Vous faire aimer ce que vous ne connaissez pas ! ». Le midi, en semaine, vous apprécierez les suggestions gourmandes du chef mais également, à la carte, les menus « Découverte » et « Expérience ».
Laissez vous guider par les propositions gourmandes et savoureuses de notre chef qui vous fera participer à une expérience culinaire unique en son genre. La qualité des produits, le savoir-faire remarquable de nos équipes et la passion de notre chef pour la cuisine traditionnelle accentueront le côté authentique de votre halte gourmande dans notre restaurant à Pertuis.
Laissez vous guider par les propositions gourmandes et savoureuses de notre chef qui vous fera participer à une expérience culinaire unique en son genre. La qualité des produits, le savoir-faire remarquable de nos équipes et la passion de notre chef pour la cuisine traditionnelle accentueront le côté authentique de votre halte gourmande dans notre restaurant à Pertuis.
Nos spécialités
Le homard bleu et sa bisque corsée
Le risotto à la truffe
Nos menus à l'aveugle
Chef de cuisine
Christophe Pulizzi
Album photos
Gamme de prix
- €€
- €€€
- €€€€
Options de paiement
- American Express
- Mastercard
- Chèque
- Tickets Restaurant
- Visa
- Sans contact
- Chèques Vacances
Services/Spécificités
- Traiteur
- Groupes
- Terrasse
- Réservation
- Service à table
- Sans réservation
- Wifi gratuit
- Campagne
- Parking privé
- Privatisable
- Dîner
- Jardin
- Adapté aux enfants
- Salon privé
- Chaise haute
Style de nourriture
- Française
- Méditerranéenne
Type de salle
- Chaleureuse
- Paisible
- Intime
Type d'établissement
- Semi-gastro
- Cave à Vin
- Gastronomique
Spécificités cuisine
- Sain
- Vegan
- Végétarien
- Sans gluten
Terrasse
- Ensoleillée
- Ombragée
Distinctions
- 1 Toque GAULT & MILLAU
- Maître Restaurateur
Horaires d'ouverture
jeudi
12:15-14:00 19:15-21:30
vendredi
12:15-14:00 19:15-21:30
samedi
12:15-14:00 19:15-21:30
dimanche
Fermé
lundi
Fermé
mardi
12:00-13:30 19:15-21:30
mercredi
12:15-14:00 19:15-21:30
jeudi
12:15-14:00 19:15-21:30