Menu du jour — Les sens de la toupine

Publié le 25 décembre 2019

Les sens de la toupine — Le menu du jour de Les sens de la toupine est à 45 € (25 décembre 2019) : Terrine de foie gras IGP, Chutney d’oignons truffé, pain aux fruits toasté, Filet de bœuf, crème de morilles au vin jaune du Jura, écrasé de pomme de terre à la truffe de Carpentras · OU · Noix de coquilles saint Jacques, bisque de barbes, écrasé de pomme de terre à la truffe de Carpentras, Bûche glacée vanille catamaran de notre Maître artisan glacier (La boutique gourmande à MIRAMAS).

Menu du Noël 45 €

EntréeTerrine de foie gras IGP, Chutney d’oignons truffé, pain aux fruits toasté

PlatFilet de bœuf, crème de morilles au vin jaune du Jura, écrasé de pomme de terre à la truffe de Carpentras
OU
Noix de coquilles saint Jacques, bisque de barbes, écrasé de pomme de terre à la truffe de Carpentras

DessertBûche glacée vanille catamaran de notre Maître artisan glacier (La boutique gourmande à MIRAMAS)

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