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La carte — Les Maraîchers
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Les Maraîchers — La carte de Les Maraîchers compte 76 plats, publiée par le restaurant le 25 juillet 2022.
Carte publiée par le restaurant le 25 juillet 2022 · Voir le menu du jour →
Menus
Muscadet Sèvre et Maine sur Lie
LES VINS ROUGES
LES VINS ROSES
CHAMPAGNE ET PETILLANT
LES APERITIFS
LES BIERES
Brasserie La Conviviale (BIO)
LES SOFTS
LES BOISSONS CHAUDES
LES DIGESTIFS
Entrée + Plat ou Plat +Dessert 2 Entrée au choix.
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2 plats au choix. (poisson, viande)
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2 desserts au choix.
( choix complet du menu à la commande).
Entrée + Plat + Dessert
Nos Suggestions:
Assortiment de charcuterie.
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- Huitres n°2 de la Maison Corcaud:
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- Entrecôte Charolaise, Sauce Poivre.
- Tartare de Boeuf au Couteau et
-Poêlée d’Escargots Bio en Piperade.
Producteur Maison Royer.
- Salade Maraîchère au Pesto et Buratina.
- Tartare de Veau au Parmesan et Tomates Confites.
- Tempura de Gambas, Guacamole et Courgette Confite
au Curry.
- Assiette de 6 Huitres n° 2 de la Maison Corcaud.
- Poisson du Marché, Coulis de Tomate et Légumes
Rôtis.
-Filet de Canette, Caviar d’Aubergines et Jus Tandoori.
(FR)
- Poêlée de Rognon de Veau en Persillade. (U.E)
- Pavé de Thon Mi-Cuit au Sésame, Sauce Soja.
- Assiette de Fromages de la Maison Beillevaire.
- La Pav’Lova Noisette:
Meringue Fondante, Ecume Fromage Blanc Vanille, Crémeux Jivara.
- Le Baba Pêche Jaune:
Baba au Rhum, Pêche au Sirop, Chantilly.
- Le Chou Choco Framboises:
Chou, Crémeux Chocolat, Framboises.
- Crème Brûlée à la Vanille Bio de Madagascar.
Pour les moins de 10 ans.
Pour les enfants, c’est comme pour les grands,
choisissez un plat et un dessert,
le chef adapte la portion.
Tous nos plats et nos desserts sont « fait Maison », élaboré à partir de produits frais et de saisons.