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La carte — Le Relais d'Ozenay
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Le Relais d'Ozenay — La carte de Le Relais d'Ozenay compte 67 plats, de 4 € à 95 €, publiée par le restaurant le 26 février 2026.
Carte publiée par le restaurant le 26 février 2026 · Voir le menu du jour →
Menus
Servi uniquement le midi du Lundi au Vendredi, hors jours fériés
Servi aux enfants de – de 6ans
En carpaccio, truffe noire, mousseline de choux fleurs et crème acidulée
En velouté, croustillant de pintade fermière et châtaigne, huile de sésame torréfié
Les Viandes
Le filet cuit à basse température, jus acidulé aux olives Taggiasche, endive cuite et crue
Cuit au sautoir, beurre de piment de Bresse et déclinaison autour de l’artichaut
Le Poisson
Poisson de ligne rôti, crème d’ail confit et épinards, huile de cèleri branche
Les Fromages
Anne Laure Bontemps, chèvrerie la Trufière
Sous différentes textures
Crème de Bresse AOC
Les Desserts
Pomme confite au miel « Gilbert Bontemps », glace et croustillant au pain d’épices
En crémeux à la truffe, dacquoise à la Cazette du Morvan et Melanosporum
Dessert proposé par le chef en fonction du marché
Votre bien être est notre priorité
Nous avons à coeur de vous offrir une expérience culinaire agréable, adaptée à vos besoins.
Que vous suiviez un régime végétarien, sans lactose ou tout type d’alimentation spécifique, notre équipe est à votre écoute pour toute demande ou question alimentaire
Poisson du moment
Épaule d'agneau confite
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Idée sucrée du moment
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Ris au lait, pomme confite au miel « Gilbert Bontemps »
Glace et croustillant pain d’épices
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Prélude sucré
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Crémeux chocolat noir à la truffe
Dacquoise à la Cazette du Morvan et melanosporum