La carte — LE RELAIS DES LACS

261 plats · de 2,50 € à 329 €

LE RELAIS DES LACS — La carte de LE RELAIS DES LACS compte 261 plats, de 2,50 € à 329 €, publiée par le restaurant le 26 août 2026.

Carte publiée par le restaurant le 26 août 2026 · Voir le menu du jour →

Menus

Le menu à partir de 36€

Notre menu change au fil des saisons,

en fonction des produits du moment et de l’inspiration du marché.

Voici un exemple de ce que nous pouvons vous proposer :

(Le tarif peut être ajusté en fonction de la conjoncture actuelle.)

Menu du Relais à 36€

Entrée+plat+dessert 36€

Formule Entrée+Plat ou Plat+Dessert 30€

Plat seul 26€

Ricard, Pastis, Berger blanc 2cl 3,50€

Martini blanc, Martini rouge 6cl 4,50€

Porto blanc, Porto rouge 10cl 6€

Muscat 10cl 5€

Suze, Campari 6cl 5€

Kir Bourgogne Aligoté 12,5cl 6€

Kir Crémant de Bourgogne 12,5cl 8€

Ratafia 10cl 6€

Coupe de Crémant de Bourgogne 12cl 8€

Coupe de Prosecco 12cl 8€

Pomme tatin : Jus de pomme, jus de citron, sirop de caramel, Perrier

Chocobrico : Jus d'abricot, jus de citron, sirop de chocolat blanc, Perrier

Virgin Mojito : Sucre de canne, menthe fraîche, citron vert, Perrier

Virgin Mojito fraise : Sirop de fraise, menthe fraîche, citron vert, Perrier

Virgin Mojito chocolat blanc : Sirop de chocolat blanc, menthe fraîche, citron vert, Perrier

Velleminfroy eau plate 1L : 6€ → Demi litre 4,50€

Velleminfroy eau gazeuse 1L : 6€ → Demi litre 4,50€

Chateldon eau gazeuse 75cl 8€

Coca Cola, Coca Cola zero 33cl 4€

Perrier, Schweppes, Fuze tea, Orangina 33cl 4€

Limonade Vitteaut 25cl 4€

Ginger beer 25cl 4€

Jus de fruits au choix 25cl : 4€ (Pomme, Orange, Ananas, Abricot, Tomate)

Sirop à l'eau Monin 25cl 4€

Signatures (20cl) 12€

L'aphrodisiaque : Gin, grand marnier, gingembre, jus de citron, Crémant de Bourgogne

Spritz du Morvan : Crème de cassis, Suze, Crémant de Bourgogne

Gueule de bois : Vodka, jus de tomate, sirop de basilic

Gaspar : Ratafia, Schweppes, sirop de rose

Classiques 12€

Mojito 25cl : Rhum, sucre de canne, menthe fraîche, citron vert, perrier, angoustura bitter

Margarita 12cl : Tequila, cointreau, jus de citron vert

Daiquiri 12cl : Rhum, jus de citron vert, sirop de sucre de canne

Spritz 25cl : Aperol spritz, limonade, Prosecco

Ti-punch 12cl : Rhum, citron vert, sucre de canne

Caipirinha 12cl : Cachaça, citron vert, sucre de canne

Americano 12cl : Martini blanc, Martini rouge, Gin, Campari, Perrier

Tequila sunrise 25cl : Tequila, jus d'orange, sirop de grenadine

Martini Royale 12cl : Martini blanc, Gin, citron vert, menthe fraîche, Prosecco

Gin Tonic 20cl : Gin, Schweppes, citron jaune

Cuba Libre 20cl : Rhum, Coca cola, citron vert

Moscow mule 20cl : Vodka, jus de citron vert, ginger beer

Cocktails à la bière (25cl) 10€

Graine d'amour : Crème de cassis, Crémant de Bourgogne, bière

Graine des lacs : Rhum, sirop de sucre de canne, bière

Graine d'ivresse : Whisky, sirop de sucre de canne, bière

Graine de vicomte : Eau de vie, sirop de sucre de canne, bière

Bières pressions

Météor 4° : 25cl 4€ / 50cl 8€

Wendelinus 6,8° : 25cl 5€ / 50cl 10€

Tripel Karmeliet 8,4° : 25cl 6,50€ / 50cl 13€

Picon bière : 25cl 6€ / 50cl 12€

Panaché ou Monaco : 25cl 5€ / 50cl 10€

Bières bouteilles (33cl)

Duvel blonde 8,5° 8€

Chimay bleu brune 9° 8€

Grimbergen blanche 6° 8€

Leffe 0° 8€

Café expresso de la maison Richard 2,50€

Café allongé 3€

Café double expresso 5€

Décaféiné 2,50€

Expresso noisette 4€

Infusion & Thé de la maison Richard 4€

Chocolat chaud 3,50€

Grand café crème 5€

Cappuccino 5€

Irish coffee 12€

Amaretto coffee 12€

French coffee 12€

Burgundy coffee 12€

Cuban coffee 12€

Cognac VS ABK6 8€

Cognac XO ABK6 26€

Calvados 8€

Armagnac Duc de Camilhac 8€

Armagnac Monluc XO, 11 ans d'âge 14€

Bas Armagnac Delaitre hors d'âge 9€

Bas Armagnac Veuve Goudoulin 8ans 11€

Eau de vie vieille prune, hors d'âge 8€

Eau de vie de poire 6€

Vieille eau de vie de poire artisanal 8€

Eau de vie de mirabelle 6€

Liqueur de poire 8€

Liqueur de caramel 8€

Marc de Bourgogne Jacoulot 7€

Maldenberg vertige des cîmes 8€

Maldenberg blanc pur 8€

Baileys 6€

Get 27 ou Get 31 6€

Amaretto Marie Brizard 6€

Anisette Marie Brizard 6€

Absinthe verte Garagai 8€

Absinthe blanche Garagai 8€

Menthe Poivrée Jacoulot 8€

Vins blancs

IGP Coteaux de Tannay, domaine de bel air, Bourgogne, Nièvre 8€

AOC Savigny les beaune, domaine Maldant Pauvelot, Bourgogne, Côte d'or 14€

AOC Bourgogne Aligoté, Vignerons de Buxy (Fontaine) 6€

AOP Côtes d'Auvergne, la légendaire, fût de chêne, domaine Desprat 7€

Vins rouges

IGP Coteaux de tannay, domaine de bel air, Bourgogne, Nièvre 8€

AOC Bourgogne, Pinot noir, domaine Garrey & fils 12€

AOP Beaujolais Villages, domaine de la creuze noire (Fontaine) 6€

AOP Côtes d'Auvergne, les amandiers, domaine Pierre Goigoux 7€

Vins Rosés

AOC Beaujolais rosé, domaine Martin (Fontaine) 6€

Les Rhums (4cl)

Plantation gran anejo 10€

Presidente 10€

Diplomatico 8€

Old bert rum 12€

Old bert classic spiced 10€

Ron Zacapa Centenario 15€

Austrian empire navy rum 14€

Saint James ambré 6€

Saint James blanc 6€

Saint-Jean Ambré BIO 10€

Les Whiskys (4cl)

Chivas regal 12ans 8€

Clan Campbell 5€

Paddy 5€

Jack Daniel's 6,50€

Cardhu 8€

Mac Malden, white bresse 12€

Mac Malden, morvan's trout 16ans 14€

Mac Malden, black malden 15€

Mac Malden, charolai's speyside 12ans 15€

Yamazakura 10€

Connemara 10€

Aberlour 10ans 8€

Knockando 12ans 6€

Cragganmore 12ans 10€

Lagavulin 16ans 12€

Talisker 10ans 12€

Glenmorangie 10ans 10€

Four roses 6,50€

Tullamore dew 8€

Glenkinchie 12ans 8€

Woodford reserve 10€

Oban 14ans 10€

Champ des possibles (Finish Côte-rôtie) 15€

Champ des possibles (Finish Condrieu) 15€

Champ des possibles (Finish Rhum) 15€

Les autres spiritueux (4cl)

Tequila Herradura 10€

Tequila San José 6€

Cachaça 6€

Vodka Absolut 6€

Vodka Zubrowka 8€

Gin Bombay Sapphire 7€

Gin Mac Malden 8€

Gin Beefeater 6€

Grand Marnier 6€

Cointreau 6€

Houle Genièvre 8€

Houle brut de fût 10€

Vignobles de la Bourgogne

AOC Macon villages, florières, cave de Lugny 30€

AOC Macon villages, domaine de la creuze noire 30€

AOC Saint Véran, cuvée terroir, domaine de la creuze noire 38€

AOC Bourgogne blanc, les bruyères, domaine de la creuze noire 30€

AOC Saint Aubin 1er cru, le puits, domaine Thomas Morey 80€

AOC Saint Aubin 1er cru, les combes, domaine Thomas Morey 80€

AOC Pouilly fuissé, domaine de la creuze noire 42€

AOC Mercurey, domaine Garrey & fils 42€

AOC Mercurey 1er cru, domaine Garrey & fils 46€

AOC Montagny, buissonnier, vignerons de Buxy 37€

AOC Petit Chablis, BIO, domaine Bernard Defaix 36€

AOC Chablis, BIO, domaine Bernard Defaix 38€

AOC Chablis 1er cru Vaillons, BIO, domaine Bernard Defaix 60€

AOC Chassagne Montrachet 1er cru, Morgeot, domaine Thomas Morey 85€

AOC Ladoix 1er cru, en naget, domaine Maratray Dubreuil 64€

AOC Savigny les beaune, domaine Maldant Pauvelot 60€

AOC Pernand Vergelesses, les vignes blanches, domaine Maratray Dubreuil 60€

AOC Pernand Vergelesses, clos de la croix de pierre, maison Louis Jadot 64€

AOC Viré Clessé vieilles vignes, vignerons de Buxy 39€

AOC Vézelay, l'impatiente, BIO, domaine la croix Montjoie 33€

AOC Vézelay, l'élégante, BIO, domaine la croix Montjoie 39€

AOC Savigny-les-beaune 1er cru, les vergelesses, domaine Maratray Dubreuil 69€

AOC Puligny-Montrachet, domaine Louis Jadot 120€

AOP Chablis, carré de césar, domaine Durup père & fils 39€

AOP Chablis 1er cru, montmains, domaine Durup père & fils 52€

AOP Chablis grand cru, vaudésir, domaine Durup père & fils 80€

Vignobles du Beaujolais

AOC Beaujolais blanc, la perle blanche, domaine de la creuze noire 35€

Vignobles de l'Auvergne

AOP Côtes d'Auvergne, la légendaire, fût de chêne, domaine Desprat 42€

Vignobles du Val de Loire

AOC Reuilly, les coignons, domaine Mabillot 34€

AOC Coteaux du Giennois, les charmes, domaine Langlois 34€

AOC Coteaux du Giennois, les grand chênes, domaine Langlois 39€

AOC Menetou Salon, domaine Turpin 35€

AOC Pouilly fumé, cuvée eurythmie, Bio, domaine Pabiot 60€

AOC Pouilly fumé, cuvée léon, Bio, domaine Pabiot 48€

AOP Sancerre, renaissance, BIO, domaine Fleuriet 42€

AOP Quincy, vieilles vignes, domaine Lecomte 38€

AOP Quincy, domaine Gérard Bigonneau 32€

Vignobles du Languedoc Roussillon

AOC Collioure, Tremadoc, domaine Madeloc, Pierre Gaillard 44€

AOC Banyuls, ma dame jeanne, domaine Madeloc, Pierre Gaillard 68€

AOP La Clape, la centaurée, BIO, Château Pech Redon 45€

AOP Faugères, les moulins, domaine Cottebrune, Pierre Gaillard 38€

Vignobles de la Vallée du Rhône

AOC Saint Joseph, domaine Pierre Gaillard 52€

AOC Condrieu, amour de Dieu, domaine Jean-luc Colombo 84€

AOP Condrieu, domaine Pierre Gaillard 84€

AOP Costières de Nîmes, BIO, Château de Nages 42€

AOC Beaujolais rosé, clarté de l'été, domaine de la creuze noire 35€

AOC Coteaux du giennois, ma vie en rose, domaine Langlois 36€

AOC Reuilly, domaine Mabillot 35€

AOP Bourgogne rosé, le péché gourmand, domaine Stéphanie Colinot 39€

AOC Crémant de Bourgogne, blanc de blancs, extra brut, domaine de la creuze noire 55€

AOC Champagne Jeeper, blanc de blancs, brut 71€

AOC Champagne Deutz, brut classique 80€

DOC Martini Prosecco, Italie, extra sec 45€

AOG zenata, tandem rouge, domaine des Ouled Thaleb 40€

AOG beni m'tir, l'excellence de Bonassia 40€

AOC Bourgogne Aligoté, blanc, Vignerons de Buxy : Verre 12cl 6€ - Carafe 25cl 10€ - Carafe 50cl 18€

AOP Beaujolais villages, rouge, domaine de la creuze noire : Verre 12cl 6€ - Carafe 25cl 10€ - Carafe 50cl 18€

AOC Beaujolais, rosé, domaine de la creuze noire : Verre 12cl 6€ - Carafe 25cl 10€ - Carafe 50cl 18€

Vignobles de la Bourgogne

AOC Mercurey 1er cru, domaine Garrey & fils 49€

AOC Mercurey vieilles vignes, domaine Garrey & fils 46€

AOC Chassagne-Montrachet vieilles vignes, domaine Thomas Morey 80€

AOC Pommard 1er cru, les Bertins, domaine Doreau 75€

AOC Pommard 1er cru, les Chanlins, domaine Thomas Morey 90€

AOC Monthélie 1er cru, les champs fulliots, domaine Doreau 59€

AOC Savigny-les-beaune vieilles vignes, domaine Louis Chenu père & fils 65€

AOC Corton Bressandes grand cru, domaine Maratray-Dubreuil 150€

AOC Vosne-romanée 1er cru, les suchots, domaine du clos des poulettes 170€

AOC Chorey-les-beaune, les bons ores, domaine Maratray-Dubreuil 54€

AOC Ladoix, domaine Maldant-Pauvelot 58€

AOC Beaune 1er cru, les Aigrots, Domaine Maldant-Pauvelot 105€

AOC Santenay 1er cru, grand clos rousseau, domaine Thomas Morey 80€

AOC Bonnes-Mares grand cru 2007, domaine Georges Lignier & fils 280€

AOC Bonnes-Mares grand cru 2013, domaine Georges Lignier & fils 280€

AOC Clos de Vougeot grand cru 2021, maison roche de Bellene 329€

AOP Givry 1er cru, en Choué, domaine Chofflet 61€

AOP Irancy, la cerise sur le coteau, domaine Stéphanie Colinot 46€

AOP Irancy, les cailles, domaine Stéphanie Colinot 48€

Vignobles du Beaujolais

AOC Beaujolais, Leynes, domaine Martin 32€

AOC Saint amour, belle vue, domaine Martin 38€

AOC Saint amour, vieilles vignes, domaine Martin 39€

AOC Julienas, le clos, domaine Martin 38€

AOP Brouilly, domaine pardon & fils 30€

Vignobles du Bordelais

AOC Margaux, la closerie des eyrins, domaine Julie Gonet-Médeville 44€

AOC Lalande-de-pomerol, Bio, château vieux Chevrol 54€

AOC Margaux, Denis Lurton 56€

AOC Saint-émilion, les hauts de la gaffelière 45€

AOC Saint-Estèphe Mac carthy, château haut-marbuzet 68€

AOC Saint-Estèphe, château haut-marbuzet 92€

AOC Pauillac baron Nathaniel, Philippe de Rothschild 64€

Vignobles de la Vallée du Rhône

AOC Cornas, domaine Pierre Gaillard 75€

AOC Côte Rôtie, domaine Pierre Gaillard 110€

AOC Saint Joseph, la relève, domaine Pierre Gaillard 68€

AOP Saint Joseph, Clos de cuminaille, domaine Pierre Gaillard 62€

AOP Costières de Nîmes, JT, BIO, château de Nages 42€

AOP Costières de Nîmes, VOX, BIO, château de Nages 71€

AOP Crozes Hermitage, domaine Pierre Gaillard 52€

AOP Châteauneuf-du-pape, BIO, domaine Chante Cigale 81€

Vignobles du Languedoc Roussillon

AOC Collioure, serral, domaine Madeloc, Pierre Gaillard 46€

AOC Faugères, transhumance, domaine cottebrune, Pierre Gaillard 52€

AOP Pic st loup, Haut Lirou, domaine Jean pierre Rambier 45€

AOP La clape, l'épervier, château pech redon 39€

AOP La clape, la centaurée, château pech redon 49€

AOP Côtes du roussillon, la pierre taillée, château des jaume 42€

Vignobles du Sud-Ouest

AOC Cahors, château de Mercuès, cuvée 6666, domaine Georges Vigouroux 84€

AOP Cahors, château de haute serre, domaine Georges Vigouroux 48€

AOP Cahors, Calcaire, BIO, château les croisilles 39€

Vignobles de l'Auvergne

AOP Côtes d'Auvergne, 1885, domaine Desprat 42€

AOP Côtes d'Auvergne, les amandiers, domaine Pierre Goigoux 39€

Vignobles du Val de Loire

AOC Coteaux du Giennois, champ galant, domaine Langlois 36€

AOC Coteaux du Giennois, origine, domaine Langlois 33€

AOC Châteaumeillant, domaine Lecomte 35€

Les Blancs

Vignoble de la Bourgogne :

IGP Coteaux de Tannay, domaine de bel air 36€

Vignoble du Languedoc Roussillon :

IGP Pays de l'hérault, Guilhem, BIO, Moulin de Gassac 30€

IGP Val de Montferrand, Bergerie de l'hortus 40€

Vignoble de la vallée du rhône :

IGP Méditerranée, j'suis blanc comme un cul, Domaine Chastel Samson 32€

Les Rouges

Vignoble de la Bourgogne :

IGP Coteaux de Tannay, domaine de bel air 36€

Vignoble du Languedoc Roussillon :

IGP Pays d'Hérault, PGM, domaine la terrasse d'Elise 56€

Vignoble du sud ouest :

IGP Coteaux de l'ardèche, Beaulieu, BIO, château de la Selve 36€

Les vins de Moldavie

IGP viorica de Purcari, blanc, château Purcari 38€

IGP Stefan Voda, negru de Purcari, rouge, château Purcari 52€

IGP Stefan Voda, malbec de Purcari, rouge, château Purcari 41€