Description
Au centre historique de Vannes dans une belle maison à colombages face à "Vannes et sa femme" nous réalisons sur place fumaison de charcuteries et de poissons, fumage à chaud de viandes et de légumes.
Venez découvrir des plats frais et savoureux, qui ont conservé tous leurs nutriments et toutes leurs saveurs grâce à une technique de cuisson lente et douce.
Notre carte évolue naturellement selon les saisons et fait la part belle aux produits locaux.
Nous proposons également des plats pour les personnes qui préfèrent la cuisine traditionnelle et une offre vegan.
Toute l’équipe du Restaurant Le Petit Fumoir vous souhaite la bienvenue.
Venez découvrir des plats frais et savoureux, qui ont conservé tous leurs nutriments et toutes leurs saveurs grâce à une technique de cuisson lente et douce.
Notre carte évolue naturellement selon les saisons et fait la part belle aux produits locaux.
Nous proposons également des plats pour les personnes qui préfèrent la cuisine traditionnelle et une offre vegan.
Toute l’équipe du Restaurant Le Petit Fumoir vous souhaite la bienvenue.
Nos spécialités
Ribbs de porc cuits au fumoir puis laqués, sauce barbecue – 600gr
Gigot d’agneau tranché cuisson basse température, jus court miel de Treffléan curry et paprika fumé
Cabillaud fumé au bois de hêtre, sel viking, cuisson vapeur, légumes du moment
Chef de cuisine
Franck Poux
Album photos
Gamme de prix
- €€
- €€€
Options de paiement
- American Express
- Mastercard
- Tickets Restaurant
- Chèques Déjeuner
- Visa
- Sans contact
- Chèques Vacances
Services/Spécificités
- Terrasse
- Réservation
- Service à table
- Sans réservation
- Parking public à proximité
- Dîner
- Accès aux Personnes à Mobilité Réduite
- Air Conditionné
- Chaise haute
Style de nourriture
- Américaine
- Asiatique
- Française
- Fruits de mer & poissons
- Moderne
Type de salle
- Bois
- Chaleureuse
- Cosy
- Intime
- Paisible
- Pierres
Type d'établissement
- Traditionnel
Spécificités cuisine
- Vegan
- Végétarien
Terrasse
- Ensoleillée
- Ombragée
Distinctions
- Maître Restaurateur
Horaires d'ouverture
mercredi
12:00-13:30 19:00-21:30
jeudi
12:00-13:30 19:00-21:30
vendredi
12:00-13:30 19:00-21:30
samedi
12:00-13:30 19:00-21:30
dimanche
Fermé
lundi
Fermé
mardi
12:00-13:30 19:00-21:30
mercredi
12:00-13:30 19:00-21:30
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