Le Manhattan

Planche de Charcuterie « Marty » 18€
Assortiment de charcuteries de chez « Marty » (Merville 31)

Foie Gras mi-cuit 15€
Foie Gras de Canard mi cuit Maison

Salade Sud Ouest 15€
Grande salade au Foie gras mi-cuit, gésiers et magrets séchés. Petit format disponible sur place

Salade Cabécou du Périgord et Jambon de Bayonne 15.00 €
Grande salade composée avec toast de cabécous chauds et jambon de Bayonne; Petit format disponible sur place

Salade César 15€
Grande salade composé de Poulet croustillant, œuf, croûtons Sauce au Parmesan Petit format disponible sur place

Jambon AOP "LE NOIR DE BIGORRE" 20€
Pan con tomate À l'apéro...

Assiette de Fruits de Mer 22€
À l’apéro… Option demi homard +20€

Croquetas de jamón 8€
x3

Cassolette de Moules Marinière 8.00 €

Carpaccio de Saumon Fumée Maison 16€
Marinade au citron et à l’aneth

Camembert Rôti et Caramel Beurre Salé 12.00 €
Entrée à partager ou pas ...

Tartare de saumon à l’Aneth 22€
Servi avec frites maison

Côte de Boeuf OR ROUGE 90.00 €
Servi avec des frites maison Prix au kilo En emporter sur appel uniquement

Steak de Thon Rouge de Ligne et Vierge Estivale 29.00 €
Criée de St Jean de Luz

Nage de Homard européen 29€
Servi avec risotto et petits légumes et moules marinières

Merlu de Ligne à la Luzienne 24€
servi avec pommes grenailles et petits légumes

Tournedos de porc Noir de Bigorre 32€
servi avec Gratin Dauphinois aux Cèpes

Manhattan Burger Rossini 22€
au magret de canard, sauce au foie gras et escalope de foie gras poêlée. Servi avec frites. Pour option steak haché merci de le préciser en commentaire.

Manhattan Burger 18€
au magret de canard et sauce au foie gras. Servi avec des frites Pour option steak haché merci de le préciser en commentaire.

Burger « Or Noir » 22€
Burger au steak haché Or Rouge, ventrèche de porc noir de Bigorre et Tome de Brebis de l’Aveyron Servi avec frites maison

Entrecote 300grs, sauce au poivre 22.00 €
servi avec frites maison

Entrecôte 500grs, Sauce au poivre 29€
Servi avec Frites Maison

Anneaux d'Encornets à la Persillade 17€
servi avec gratin dauphinois aux cèpes

Supplément Frites Maison 4,5€

Supplément ROSSINI 5,00€
Escalope de Foie Gras pôélée à ajouter sur tous vos plats préférés !!!

Burger Enfant 12€
Au steak haché et servi avec des frites.

Steak / Frites Enfant 9,00€

Pain Perdu au Caramel Beurre Salé 7,50€

Fondant au Chocolat 7,50€

Banoffee 7.00 €
Biscuit spéculos, confiture de lait, banane, chantilly.

Planche de Fromages 12.00€

Glaces des Alpes 5.50€
2 Boules : 5€50 
3 Boules : 7€00 Non disponible en emporter

Profiteroles 7.50€
Non disponible en emporter

Café Gourmand 8.00€
Non disponible en emporter

Digestif Gourmand 12.00€
Non disponible en emporter

Irish Coffee 7.20€
Non disponible en emporter

Baileys Coffee 7.20€
Non disponible en emporter

Soft

Coca cola 2.50€
50cl

Bière

TICAT OUICHE 4.50€
Blonde 33cl Brasserie de Launac

TICAT BLANQUETTE 4.50€
Blanche 33cl Brasserie de Launac

TICAT CHIVERS 4.50€
Américain Pale Ale 33cl Brasserie de Launac

Heineken 0% (sans alcool) 4.00 €
33cl

Cocktail Manhattan 25cl 9.00€
vodka, limonade, grenadine, citron (2€ de consigne)

Cocktail Manhattan 50cl 16.00€
Vodka, limonade, grenadine, citron (2€ de consigne)

Vins rouges

Paul Mas "1892" BIO - IGP Pays d'Oc 20.00€
75cl

Château Lastours AOC Gaillac 13.00€
37.5cl Rouge

Bellevue La Forêt - AOC Fronton 15.00€
37.5cl rouge

Vins rosés

Domaine de Jarras - IGP Camargue BIO 22.00€
75cl

St Mont - AOC 11.00€
37.5cl

Vins blancs

XVIII St Luc - IGP Côte de Gascone 22.00€
75cl-moelleux

Petit Chablis - AOC Bourgogne 32.00€
75cl

Château Lastours AOC Gaillac 12.00€
37.5cl blanc