Devenir restaurateur

La carte — Le Manhattan

54 plats · de 2,50 € à 90 €

Le Manhattan — La carte de Le Manhattan compte 54 plats, de 2,50 € à 90 €, publiée par le restaurant le 25 juillet 2022.

Carte publiée par le restaurant le 25 juillet 2022 · Voir le menu du jour →

Menus

Planche de Charcuterie « Marty » 18€

Assortiment de charcuteries de chez « Marty » (Merville 31)

Foie Gras mi-cuit 15€

Foie Gras de Canard mi cuit Maison

Salade Sud Ouest 15€

Grande salade au Foie gras mi-cuit, gésiers et magrets séchés. Petit format disponible sur place

Salade Cabécou du Périgord et Jambon de Bayonne 15.00 €

Grande salade composée avec toast de cabécous chauds et jambon de Bayonne; Petit format disponible sur place

Salade César 15€

Grande salade composé de Poulet croustillant, œuf, croûtons Sauce au Parmesan Petit format disponible sur place

Jambon AOP "LE NOIR DE BIGORRE" 20€

Pan con tomate À l'apéro...

Assiette de Fruits de Mer 22€
À l’apéro… Option demi homard + 20€
Croquetas de jamón 8€

x3

Cassolette de Moules Marinière 8.00 €
Carpaccio de Saumon Fumée Maison 16€

Marinade au citron et à l’aneth

Camembert Rôti et Caramel Beurre Salé 12.00 €

Entrée à partager ou pas ...

Tartare de saumon à l’Aneth 22€

Servi avec frites maison

Côte de Boeuf OR ROUGE 90.00 €

Servi avec des frites maison Prix au kilo En emporter sur appel uniquement

Steak de Thon Rouge de Ligne et Vierge Estivale 29.00 €

Criée de St Jean de Luz

Nage de Homard européen 29€

Servi avec risotto et petits légumes et moules marinières

Merlu de Ligne à la Luzienne 24€

servi avec pommes grenailles et petits légumes

Tournedos de porc Noir de Bigorre 32€

servi avec Gratin Dauphinois aux Cèpes

Publicité
Manhattan Burger Rossini 22€

au magret de canard, sauce au foie gras et escalope de foie gras poêlée. Servi avec frites. Pour option steak haché merci de le préciser en commentaire.

Manhattan Burger 18€

au magret de canard et sauce au foie gras. Servi avec des frites Pour option steak haché merci de le préciser en commentaire.

Burger « Or Noir » 22€

Burger au steak haché Or Rouge, ventrèche de porc noir de Bigorre et Tome de Brebis de l’Aveyron Servi avec frites maison

Entrecote 300grs, sauce au poivre 22.00 €

servi avec frites maison

Entrecôte 500grs, Sauce au poivre 29€

Servi avec Frites Maison

Anneaux d'Encornets à la Persillade 17€

servi avec gratin dauphinois aux cèpes

Supplément Frites Maison 4,5€
Supplément ROSSINI 5,00€

Escalope de Foie Gras pôélée à ajouter sur tous vos plats préférés !!!

Burger Enfant 12€

Au steak haché et servi avec des frites.

Steak / Frites Enfant 9,00€
Pain Perdu au Caramel Beurre Salé 7,50€
Fondant au Chocolat 7,50€
Banoffee 7.00 €

Biscuit spéculos, confiture de lait, banane, chantilly.

Planche de Fromages 12.00€
Glaces des Alpes 5.50€

2 Boules : 5€50

3 Boules : 7€00 Non disponible en emporter

Profiteroles 7.50€

Non disponible en emporter

Café Gourmand 8.00€

Non disponible en emporter

Digestif Gourmand 12.00€

Non disponible en emporter

Irish Coffee 7.20€

Non disponible en emporter

Baileys Coffee 7.20€

Non disponible en emporter

Soft
Coca cola 2.50€

50cl

Bière

TICAT OUICHE 4.50€

Blonde 33cl Brasserie de Launac

TICAT BLANQUETTE 4.50€

Blanche 33cl Brasserie de Launac

TICAT CHIVERS 4.50€

Américain Pale Ale 33cl Brasserie de Launac

Heineken 0% (sans alcool) 4.00 €

33cl

Cocktail Manhattan 25cl 9.00€

vodka, limonade, grenadine, citron (2€ de consigne)

Cocktail Manhattan 50cl 16.00€

Vodka, limonade, grenadine, citron (2€ de consigne)

Vins rouges

Paul Mas "1892" BIO - IGP Pays d'Oc 20.00€

75cl

Château Lastours AOC Gaillac 13.00€

37.5cl Rouge

Bellevue La Forêt - AOC Fronton 15.00€

37.5cl rouge

Vins rosés

Domaine de Jarras - IGP Camargue BIO 22.00€

75cl

St Mont - AOC 11.00€

37.5cl

Vins blancs

XVIII St Luc - IGP Côte de Gascone 22.00€

75cl-moelleux

Petit Chablis - AOC Bourgogne 32.00€

75cl

Château Lastours AOC Gaillac 12.00€

37.5cl blanc

Publicité