Menu du jour — LE MANCHOT

Publié le 24 juillet 2026

LE MANCHOT — Le menu du jour de LE MANCHOT est à 25 € (24 juillet 2026) : Saumon mariné, makis au sésame et condiments gravlax · OU · Œuf parfait, crème à la tomme aux fleurs et émulsion à la truffe, Suprême de volaille (origine France), caviar d'aubergine et crème d'oignons doux · OU · Lieu noir, espuma à l'ail noir et risotto · OU · Faux-filet (race Normande, origine France) (supplément 3€) pommes de terre grenailles, sauce béarnaise, Brioche perdue, compotée d'abricots et caramel · OU · Salade de fruits · OU · Coupe de glace 2 boules au choix · OU · Duo de fromages normands.

Formule du midi 25 €

EntréeSaumon mariné, makis au sésame et condiments gravlax
OU
Œuf parfait, crème à la tomme aux fleurs et émulsion à la truffe

PlatSuprême de volaille (origine France), caviar d'aubergine et crème d'oignons doux
OU
Lieu noir, espuma à l'ail noir et risotto
OU
Faux-filet (race Normande, origine France) (supplément 3€) pommes de terre grenailles, sauce béarnaise

DessertBrioche perdue, compotée d'abricots et caramel
OU
Salade de fruits
OU
Coupe de glace 2 boules au choix
OU
Duo de fromages normands

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