Menu du jour — Le Grand Large *** Belle Ile En Mer

Publié le 21 mars 2019

Le Grand Large *** Belle Ile En Mer — Le menu du jour de Le Grand Large *** Belle Ile En Mer est à 35 € (21 mars 2019) : Tataki de bœuf au sésame, espuma d’asperges et wasabi, Volaille label rouge, petits pois, consommé de langoustines et émulsion d’herbes, Coco / ananas / amandes en déclinaisons de goûts et de textures, Tarte contemporaine estragon / citron et fenouil.

Menu du jour 35 €

EntréeTataki de bœuf au sésame, espuma d’asperges et wasabi

PlatVolaille label rouge, petits pois, consommé de langoustines et émulsion d’herbes

DessertCoco / ananas / amandes en déclinaisons de goûts et de textures

SuggestionTarte contemporaine estragon / citron et fenouil

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