La carte — Le Grand Baie
126 plats
·
de 1 € à 32 €
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Le Grand Baie — La carte de Le Grand Baie compte 126 plats, de 1 € à 32 €, publiée par le restaurant le 4 décembre 2025.
Carte publiée par le restaurant le 4 décembre 2025
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Menus
3 samoussas, 3 bonbons piment, 3 bouchon, 3 nems
14€
Ceviche de Poisson
coco, passion, citron vert
14€
Crevettes Panko Sweet Chili Sauce
6 crevettes panées au « Panko »
14€
Fritures locales (2 bonbons piments, 2 samoussas, 2 bouchons)
7€
Calamars frits mayo à l'aïl
7€
Crevettes panko sweet chili sauce
7€
Camembert rôti au thym
7€
Terrine de volaille forestière maison
7€
Nos Spécialités
Zourit' frits à l'aïoli
7€
Ceviche de poisson (Marinade coco/passion/citron vert)
7€
Terrine de campagne maison au poivre vert
7€
Camembert rôti à la truffe
12€
Salade de poulpe
7€
Les Classiques
Bouchons poulet vapeur
6€
Jambon Serrano 16 mois d'affinage
8€
Rillette de Thon au Combava
6€
Les Végétariens
Beignets de patates douces Maison
6€
Pomme de terre massale
6€
Echine de Porc Confite Laquée Sauce barbecue
Purée de patates douces Pickles d'oignons Oignons frits
23€
Magret de canard grillé
Pommes grenailles en persillade jus de cuisson au vin rouge
28€
Côte de Bœuf grillée 400 g
Frites et salade une sauce au choix Roquefort Poivre Champignons
32€
Jambonnette de Volaille « Duchemann » farcie aux champignons
Sauce Vallée d'Auge Purée de pomme de terre à la truffe
28€
Burger Maison au Bœuf Ou au Poulet Crispy
Sauce cocktail maison et oignons caramélisés Frites et salade
23€
Pavé de Légine Rôti Purée de patates douce et légumes glacés
Fumé de poisson crémé infusé aux feuilles de combava et bisque de langouste
32€
Filet de Daurade grillé Purée de patates douce et légumes glacés
Fumé de poisson crémé infusé aux feuilles de combava et bisque de langouste
25€
Zourit' Croustillant et son Aïoli
Pomme grenaille en persillade
Coca Zéro 50cl
4,5€
Jus de fruits Au verre 30cl
Ananas mangue orange passion tropical
3,5€
Sodas 33cl
3,8€
Coca Fanta Schweppes agrumes Schweppes tonic Orangina Sprite
Sirop à l'eau 4cl
Grenadine Fraise Menthe Pêche Citron
2,5€
Eau plate Australine 1l
4€
Porto ou Martini Rouge / Blanc 6cl
6,5€
Kir vin blanc 12cl cassis/violette/framboise/pêche/mûre
6,5€
Coupe de Champagne 12cl
14€
Kir Royal champagne 12cl cassis/violette/framboise/pêche/mûre
15€
Spiritueux 4cl Whisky Red Label/Vodka/Téquila/Gin
7€
Accompagnements Alcool Coca/Perrier/Jus de fruits/Tonic
2€
Alcools supérieur 4cl Whisky Black label/Jack Daniels
10€
Cognac XO ou ZACAPA XO 4cl
22€
Pression Affligem Blonde
5€ - 9€
Pression Kewes Rouge
4,5€ - 8€
Pression Heritage Blanche
4€ - 7,5€
Pression Dodo
3,5€ - 6,5€
Pression Panaché Dodo
4€ - 7,5€
Pression Monaco
4,5€ - 8€
Heineken Zéro bouteille 25cl
4,5€
Desperados bouteille 33cl
8€
Dodo bouteille 33cl classic blanche
3,8€
Radler citron bouteille 33cl
4€
Café Espresso ou Déca LAVAZZA
2,6€
Thé et Infusion Whittington Teas
3,5€
Irish coffee
Café/4cl de whisky/sucre/chantilly
12€
Mojito Original
10€
Rhum Havana Club 4cl/Menthe fraîche/citron vert/Sprite/Sucre/Angostura
Supplément fruits rouges ou passion
2€
Piña Colada
12€
Rhum Agricole Issautier 4cl/purée de coco/ananas frais
Ti'Punch
10€
Rhum Agricole Issautier 6cl/citron vert/sucre
Kalou
10€
Rhum Barrik Issautier 6cl/citron vert/sucre
Punch Planteur
9€
Rhum Agricole Issautier 4cl/jus de fruits frais/sirop
Punch Coco
10€
Rhum Agricole Issautier 4cl/purée de coco/sucre/vanille
Cuba Libre
9€
Rhum Agricole Issautier 4cl/Coca cola/citron vert
Gin Fizz
9€
Gin London Dry 4cl/Jus de citron vert/Eau Pétillante
Caïpirinha Originale
10€
Cachaça 6cl/Jus de citron vert/sucre
Supplément fruits rouges ou passion
2€
Margarita
12€
Tequila 4cl/Cointreau 2cl/jus de citron vert
Cosmopolitan
12€
Vodka 4cl/Triple sec 2cl/jus de citron vert/Jus de cranberries
Spritz 12€ 6cl d'Apérol/10cl de Sparkling/Eau pétillante
Irish coffee
12€
Café/4cl de whisky/sucre/chantilly
La surprise du Barman
14€
Choisis ton alcool et surprise!
Saveur de la Baie
12€
Vodka 4cl/Curaçao bleu 2cl/jus de citron vert/feuille de combava/Sprite
Tonton Walker
12€
J.W Red Label 5cl/Jus de citron vert/sirop de gingembre/Thé glacé Pêche
Bubble Red Mint
15€
Menthe/citron vert/Crème de cassis 2cl/Cointreau 2cl/Champagne 10cl
Cocktail de fruits frais
8€
Fruits frais mixés
Virgin' Mojito
8€
Menthe fraîche/jus de citron vert/Sprite/sucre
Virgin' Colada
8€
Jus d'ananas/purée de coco/ananas frais
Citron Ou Orange Pressés
5,5€
Café Frappé Orgeat ou Spéculos
6,5€
Tartare de Thon du Jour
24€
voir suggestion Frites et Salade
Tataki de Thon en croute de Sésame
26€
Frites et Salade de choux asiatique cacahuètes torréfiées
Tigre qui Pleure Bœuf
26€
Frites et Salade de choux asiatique cacahuètes torréfiées
Salade César
20€
Salade poulet crispy bacon œuf tomates parmesan croutons oignons frits sauce césar
Assiette Grand Baie
25€
Tartare de thon ceviche de poisson poisson fumé zourit' mariné Frites Salade
Assiette Végétarienne
20€
Purée de Patates Douces Légumes du Moment
Apéritif Sirop ou Jus de fruits SODAF
1,1€
Plat au choix Steak Haché ou Poulet crispy ou Poisson pané
Accompagné Frites et salade
Dessert Boule de glace
Le Praliné
12€
Duo de mousse chocolat et praliné sur croquant spéculos
Le Délice des îles
12€
Duo de mousse mangue et passion compotée d'ananas sur croquant spéculos
Le « Rougail Citron »
13€
Tarte citron meringuée revisitée façon « Le Grand Baie » Légèrement Pimentée
Café ou Thé Gourmand
14€
Assortiment de 4 mignardises: Le Praliné Le Délice des Îles Verrine Rougail Citron Crème Brulée
Tiramisu Au Caramel Beurre Salé
10€
Crème Brûlée à la Vanille
8€
La Bounty
11€
2 boules coco 1 boule chocolat Nutella chantilly
Les Profiteroles
12€
3 choux glace vanille sauce au chocolat
Chocolat/Café Liégeois/Dame Blanche 11€ 3 boules de glace
A La Boule
3€
Nos parfums au choix: Vanille chocolat tonka caramel au beurre salé café Coco Ananas Piment Banane Flambée citron Goyavier Passion
Supplément Chantilly ou coulis de Chocolat
1€
La Créole
12€
2 boules de glace Goyavier 1 boule vanille purée de Goyavier chantilly 4cl de rhum
Le Colonel
12€
2 boules de sorbet citron vert 4cl de vodka
L'Irish Coffee
12€
1 boule de glace vanille 1 boule de café un café chantilly 4cl de whisky red label
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