La carte — Le Chic

le midi du lundi au samedi

le midi du lundi au samedi

le midi du lundi au vendredi

ENTRÉES AU CHOIX

Tartine de légumes printaniers, chèvre crémeux aux herbes et mesclun maraîcher

Tartare de crabe et courgette, julienne de légumes

PLATS AU CHOIX

La grillade du moment servie avec des frites maison et salade verte, sauce du jour

Le Chic bowl du moment: poisson mariné, riz vinaigré, légumes du moment et condiments

Plat du jour

selon les arrivages

Salade Printanière

Penne, effiloché de volaille cuite au feu de bois, courgettes grillées, olives, cébette, radis, jeunes pousses

DESSERTS AU CHOIX

Assiette de fromages affinés et jeunes pousses maraichères

Tiramisu aux fruits rouges

mousse mascarpone à la vanille, biscuits cuillère à la pistache, coulis et morceaux de fraises

Profiteroles au chocolat , craquelin aux amandes, glace au yaourt

Salade de fruits frais et son sorbet plein fruit

Coupe 2 boules

2 boules au choix, chantilly, meringue, tuile aux amandes

MENU PITCHOUN

Dessert : glace Asterix ou une boule de glace au choix

ENTRÉE AU CHOIX

Oeuf mollet bio, salade de légumes verts, chips de jambon, tuile de pain

Saumon fumé par nos soins, crème épaisse a l'aneth, toast aux condiments

PLAT AU CHOIX

Pavé de thon, risotto crémeux au riz de Camargue bio, légumes de saison

1/4 de poulet fermier grillé, purée de pomme de terre, légumes de saison

DESSERT AU CHOIX

courgettes, coriandre, cébette, oignons rouges, citron vert, huile d'olive, piment d'Espelette, riz vinaigré et condiments

jeunes pousses maraîchères, émincé de poulet grillé au feu de bois, légumes verts, radis, fromage frais au herbes

mesclun, tomates anciennes, concombre, cébette, olives, herbes fraîches

olives, cébette, radis, jeunes pousses

julienne de légumes, sauce soja gingembre, cacahuètes, oignons frits

julienne de légumes, nouilles de riz, sauce soja au gingembre

origine France, Bio

La suggestion au feu de bois du moment

Voir tableau

mousse mascarpone à la vanille, biscuits cuillère à la pistache, coulis et morceaux de fraises

2 boules au choix, chantilly, meringue, tuile aux amandes

Cave Saint Marc

Pélaquié Laudun

Domaine les Jalets

Domaine Jean Deydier et Fils

ROSÉ

Cave Saint Marc

Haut de Masterel

Pigoudet Première

BLANC

Cave Saint Marc

Les Acanthes

Uby Colombard & Ugni

Domaine Pélaquié

Domaine Les Jalets

Domaine Jean Deydier et Fils

VIN ROUGE

IGP / 50cl

Saint Marc 75 cl

Plan de Dieu - Domaine les Ondines 75 cl

Pélaquié Laudun 75 cl

Domaine Guy Mousset "Cuvée Le Chic" – 75cl

Domaine La fourmone 50 cl

Domaine la Fourmone - Le Poète 75 cl

Domaine Boisson les 3 Terroirs – 50 cl

Domaine Boisson les Trois Terroirs 75 cl

Domaine La Fourmone - Le Fauquet 50 cl

Domaine La Fourmone Le Fauquet 75 cl

Les Fagottes - Cave St Désirat 75 cl

Domaine les Jalets Jaboulet 75 cl

Domaine Jean Deydier & Fils 75 cl

Château Domaine de La Gardine 50 cl

Domaine La Gardine 75 cl

Vieux Télégraphe - La Crau 75 cl

Château de Beaucastel 75 cl

VIN BLANC

IGP / 50cl

Le Domaine du Grand Jacquet Bio 50 cl

Cave Saint Marc 75 cl

UBY Colombard & Ugni 75 cl

Domaine la Garelle - Bio 75 cl

Les Acanthes 75 cl

Domaine de Tariquet 1ère Grives 75 cl

Domaine Pélaquié Laudun 75 cl

La Chablisienne 75 cl

Domaine Les Jalets Jaboulet 75 cl

Château Domaine de La Gardine 50 cl

Château Domaine de La Gardine 75 cl

Maison Perrin 75 cl

Vieux Télégraphe La Crau 75 cl

Domaine Guy Mousset - " Cuvée le Chic" 75 cl

VIN ROSÉ

IGP Vaucluse / 50cl

Cave Saint Marc 75 cl

Haut de Masterel 75 cl

Domaine du Val de l'Oule Bio 75 cl

Le Rosé de Sophie 75 cl

Pigoudet Première 75 cl

Château Lafrique n°2 75 cl

Domaine de la Garenne 75 cl

Château Aumérade 75 cl

Château Minuty M de Minuty 75 cl

Miraval 75 cl

Château Minuty Rose et Or 75 cl

Domaine Guy Mousset "Cuvée le Chic" 75 cl

BIERES BOUTEILLE

Aromatisée Tequila

APERITIFS

Glaçons, rondelle d'orange Apérol, eau gazeuse

Martini ou Bianco ou Rosso ou Rosato, Tonic rondelle d'orange ou de citron

Rosso, Bianco, Rosato

Martini rosso, Campari, Noilly Prat, eau gazeuse

Blanc Cassis

Champagne, cassis, mûre, framboise, fraise, pêche

Sans alcool

WHISKIES - 4 cl

LIQUEURS ET SPIRITUEUX - 4 cl

DRINKS - 4 cl

SOFTS

Orange, Abricot, Fraise, Ananas, Tomate

Pêche, Framboises fraîches, menthe fraîche

EAUX MINERALES

BOISSONS CHAUDES

Demandez notre boite à thés

BOUTEILLE CHAMPAGNE

Bacardi 4 cl , citron vert, Coca Cola

Bacardi 4 cl , crème et lait de coco, jus d’ananas

Tequila Camino Real 4 cl , Cointreau, jus de citron.

Rhum ambré 4 cl , citron vert, sucre roux

COCKTAILS TUTTI FRUTTI ( Sans alccol)

Citron vert, sucre roux, feuilles de menthe, eau gazeuse

Fraises et Framboises fraîches, coulis de fruits selon saisons, jus d'orange, jus de fruits exotique

Jus de mangue, jus de pomme, jus de fruits exotiques, limonade

Jus d'ananas, crème de coco, sirop de vanille

COCKTAILS MOJITO

Bacardi 4 cl, citron vert, sucre roux, feuilles de menthe, Angostura bitter, eau gazeuse

Bacardi 4 cl , citron vert, sucre roux, fraises fraîches ou coulis de fraise, feuilles de menthe, eau gazeuse

Bacardi 4 cl , citron vert, sucre roux, framboises fraîches ou coulis de framboises , feuilles de menthe, eau gazeuse