La carte — LE CHEVAL BLANC

14 plats · de 9 € à 36 €

LE CHEVAL BLANC — La carte de LE CHEVAL BLANC compte 14 plats, de 9 € à 36 €, publiée par le restaurant le 3 juillet 2021.

Carte publiée par le restaurant le 3 juillet 2021 · Voir le menu du jour →

Menus

NOS ENTREES

BURRATA 12€

Variation tomates d’Alsace, olives taggiaches

CŒUR D’ESPADON 13€

Carpaccio, graine d’anis verte, pomelo, citrino

TATAKI CRUDO 13€

Saumon, avocat, citron confit, nori

FOIE GRAS 14€

Fruits rouges, gel de vinaigre de myrtille

NOS PLATS

RISOTTO 23€

Gambas grillées, safran d’Altorf

TARTARE CHOCO BEEF 24€

Parmesan, basilic, citron, câpres

LANGOUSTINE 26€

Ravioles, citronnelle, thym serpolet

FILET CHOCO BEEF 36€

Girolles fraîches, amandes

NOS DESSERTS

PAVLOVA 9€

Pêche, cassis frais

BLANC MANGER 9€

Framboises, melon, miel au safran d’Altorf

CAFE GOURMAND 9€

Café, assortiment de petits desserts

CHOCOLAT GRAND CRU 9€

Feuille à feuille, chocolat 64% Guyane

*Menu enfant avec une boule de glace 9€