La carte — Le Châtelet

82 plats · de 2 € à 27,90 €

Le Châtelet — La carte de Le Châtelet compte 82 plats, de 2 € à 27,90 €, publiée par le restaurant le 25 novembre 2024.

Carte publiée par le restaurant le 25 novembre 2024

Menus

Fromages & Charcuteries

(Sur une planche, en mode Apéro pour picorer en famille ou entre amis) 6.00€

Suggestion du jour

(voir ardoise, le week-end seulement) à partir de 6.00€

Potage Paysan

(bouillon de légumes avec morceaux, croûtons, lard, fromage râpé) 7.90€

Œuf Meurette

(Œuf poché au vin rouge avec oignons et champignons) 8,50€

Pâté Lorrain & sa salade verte

(Charcuterie pâtissière régionale) 8.50€

Salade de Gésiers et Foie Gras

(Salade Verte, Œuf Dur, Croûtons, Parmesan, morceaux de volaille) 13.90€

Version Plat 24.90 €

Salade Vosgienne

(Croûtons Maison, Lard, Pdt, Œuf Parfait) 10.90€

Version Plat 17.90 €

Truite Gravlax

(Truite coupée finement et marinée par nos soins) 10.90€

Assiette de Foie Gras mi-cuit

(foie gras de canard cuit en basse température) 13.50€

Burger Vosgien

(Steak haché, Munster, Lard, pain maison, frites maison, salade verte, tomate, oignon) 18.90€

Burger "Poulet"

(Filet de volaille, cheddar, pain maison, frites maison, salade verte, tomate, oignon) 18.90€

Burger Végétarien

(Steak végétal, pain maison, frites maison, salade verte, tomate, oignon) 18.90€

Burger de Bison

(Effiloché de viande de Bison (Canada), sauce Cheddar, pain maison, frites, salade, tomate, oignon) 23.90€

Supplément double steak 6.00€

Supplément œuf 2.00€

Supplément frites 5.00€

Nos Accompagnements Maison :

Râpés De Pomme De Terre, Frites, Légumes Du Moment, Gratin Dauphinois

Suggestion du jour

(voir ardoise, le week-end seulement) à partir de 17.90€

Jarret De Porc Braisé

(Viande Porc Cuite Avec L'os) 17,90€

Cuisse de Canard Confite

(dans la graisse de canard !) 21,90€

Assiette Végétarienne

(Légumes Du Moment & Œuf Au Plat & Râpé) 17,90€

Tête de Veau sauce Gribiche 19.90€

Le Roulé Vosgien

Filet De Volaille Roulé Au Lard Et Munster En Cuisson Basse Température, Servi Avec Des Légumes & Un Râpé De Pomme De Terre. 19,90€

Truite aux amandes 22€

Entrecôte 250g environ

origine France 24€

Entrecôte maturée 220g environ

origine Lorraine, 30 jours de maturation 26,90€

Agneau de la Ferme du Kerpont

origine France, de Ferdrupt !!! Morceaux selon arrivages. 27,90€

Assiette 2 Fromages 6.90€

Dame Blanche

(1 boule vanille, crème fouettée, chocolat chaud) 9.90€

Palet Breton & sa crème de citron

(Fait maison !) 7,90€

Fromage Blanc Au Kirsch 6,90€

Crème Brulée À L'orange 6,90€

Tarte Tatin De Poires Pochées À La Cannelle 7,90€

Ile Flottante 7.90€

2 Boules De Glace Crème Fouettée 8€

1 Boule De Glace Crème Fouettée

(Vanille, Fraise, Framboise, Chocolat, Mirabelle, Citron, Myrtilles, Sapin, Pistache, Plombière, Caramel, Barbe à papa, Café, Cerise, Noix de coco) 4€

Fondant Chocolat (12 Min D'attente) 11€

Irish Coffee 8.9€

Café Gourmand 3 Pièces 9,90€

Pâté Lorrain

(charcuterie pâtissière régionale)

Œuf Meurette

(Œuf poché au vin rouge avec oignons et champignons)

Cuisse de cannette confite

L’assiette des montagnes

(viande de jarret au Munster)

Tarte Tatin de poires pochées à la cannelle

Crème brûlée à l'orange

Salade Vosgienne

(salade verte, croûtons maison, lard, PDT, œuf parfait)

Gravelax de Truite

(filet de Truite coupée finement et marinée par nos soins)

Roulé Vosgien

(Filet de volaille roulé au lard et Munster en cuisson basse température, servi avec des légumes & un râpé de pomme de terre)

Tête de Veau sauce Gribiche

Dame Blanche

Café Gourmand 3 pièces

(Jusqu'à 12 ans)

Mini crudités

Blanc de poulet (frites ou légumes ou râpés de pommes de terre)

Steak haché (frites ou légumes ou râpés de pommes de terre)

1 boule glace (Fraise ou chocolat ou Vanille)