Menu du jour — Le Bistrot de la Cave

Publié le 5 novembre 2018

Le Bistrot de la Cave — Le menu du jour de Le Bistrot de la Cave est à 20 € (5 novembre 2018) : Salade d’endive, poire au vin, mousse de bleue ou Velouté de panais et compotée de veau, Ballottine de volaille farcie aux champignons, jus court, marrons sautés et purée de patate douce ou Poisson du marché, tombée de choux rouge, riz, Bavaroise cassis ou Dacquoise noix, diplomate et noix caramélisées, caramel au beurre salé.

Menu du Marché 20 €

EntréeSalade d’endive, poire au vin, mousse de bleue ou Velouté de panais et compotée de veau

PlatBallottine de volaille farcie aux champignons, jus court, marrons sautés et purée de patate douce ou Poisson du marché, tombée de choux rouge, riz

DessertBavaroise cassis ou Dacquoise noix, diplomate et noix caramélisées, caramel au beurre salé

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