Le Barbotin

Le Barbotin — Américaine, Française à Valmeinier

Le Barbotin — Le Barbotin (Américaine, Française) est un restaurant à Valmeinier. Sa carte compte 78 plats.

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Le restaurant

Le BARBOTIN est un food truck dameuse situé sur le domaine Valmeinier Valloire, au sommet du télésiège des Grandes Drozes à 2190 mètres d’altitude. Vous pouvez y accéder en ski comme en piéton. C’est Cédric Lacombe, aveyronnais d’origine et vivant depuis 26 ans à Valmeinier qui est à l’origine de ce projet. Il vous propose une cuisine simple, de qualité, évolutive, dans un cadre idyllique et dans une ambiance familiale .NOUVEAUTE HIVER 2022/23 LIVRAISON (gratuite ) DE PLAT À EMPORTER LE SOIR SOUS RÉSERVATION (bouton commander ci-dessous) Commandez également vos repas du soir de la Saint Sylvestre 1er de l'an 2023 Un food truck-dameuse éco-responsable : * Pas de fondation, donc pas de travaux de BTP * Acheminement des produits / déchets par télésiège uniquement * Tri et réduction des déchets (emballages et verres en cartons / pompes à bières) * Produits locaux (bières La Gwape de la micro-brasserie de Valmeinier) * Gestion des eaux grises / recyclage * Cuve d’eau potable avec filtre * Nettoyeur vapeur * Huiles recyclées chez QUATRA/TRIALP

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