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La carte — La Table du Couvent

48 plats

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La Table du Couvent — La carte de La Table du Couvent compte 48 plats, publiée par le restaurant le 15 décembre 2021.

Carte publiée par le restaurant le 15 décembre 2021 · Voir le menu du jour →

Menus

EN ATTENDANT LES MATINES...
L'Assiette de Jambon Cul noir du Père Dufour (100g). 21€00
La Terrine de Campagne du Couvent 7€90
Le Foie gras de Canard froid et ses toasts 16€70
L'Assortiment du Couvent à partager (a partir de deux personnes) (Légumes Croq'sel, Toosts Tomate-Anchois, Terrine du Couvent, Jambon Cul noir) 22€00
Le Carpaccio de Tête de Veau Limousin 9€50
La Rémoulade de Céleri et Jambon Cul Noir 9€50
La Galette de Pieds de Cochon et Foie Gros 12€50
SUR LA CHEMINÉE DE LA SACRISTIE
NOS VIANDES SONT VENDUES AU POIDS ET ACCOMPAGNÉES DE NOS PETITES COCOTTES
L'Entrecôte de Boeuf Limousines 100g: 8.00 portion moyenne 8.00-portion +/- 400g
Le Coeur de Rumsteak Limousin les 100g: 8,00-portion moyenne +/- 180g
La Côte de Boeuf Limousin les 100g: 8,00-portion moyenne +/- 1.3kg
La Bavette de Boeuf Limousin les 100g: 10.00-portion
Le Filet de Boeuf Limousin moyenne +/- 220g les 100g: 14,00 portion moyenne +/- 180g
La Bosse Côte de Boeuf Uimousin les 100g: 6,50 portion moyenne 800g
Le Faux Filet de Boeuf Limousin les 100g: 10.00 portion moyenne +/- 250g
Le Suprême de Volaille fermière 14€50
Le Demi Magret de Canard de Madame Picat.....16€00
Le Magret de Canard entier de Madame Picat...26€50
Les Brochettes de Rognons de Veau 17€50
Les Brochettes du Jour selon retour du marché
Le Poisson grillé, Retour de Pêche selon retour du marché
LES INCONTOURNABLES...
Les Mitonnés du Jour 14€50
Les Pâtes à la Viande de Mamie Barthel 11€00
Le Tortore du Couvent et ses belles Chips maison 17€00
LES OEUFS POUR LES... COCOTTES!
L'OEUf Cocotte à la Crème 6€50
L'OEUf Cocotte au Boudin et Poivrons 9€50
Les Oeufs pochés façon Meurette 9€50
L'OEUf Cocotte ou Jambon Cul Noir, Foie gras et Petites Pousses 16€00
PETITES COCOTTES ET SAUCES
Gratin Dauphinois / Mousseline de Pomme de Terre servies avec nos viandes
Jardinière de légumes / Mousseline du Jour
Sauces Maison à la demande: Sauce Bordelaise/Sauce Béarnaise/Sauce
Echalote-Vinaigrette
LES FROMAGES DE «PAULETTE» LA MAISON DU FROMAGE
L'Assiette de Trois Fromages 8€50
Le Beau Chariot de Fromages 12€50
LES GOURMANDISES
Le Millefeuilles de Pommes de Meygeas, Crème gourmande 7€50
La Crème Caramel du "Petit Marc" 7€50
La Terrine de Pommes au Caramel sole 7€50
La Flognarde aux fruits de Saison....7€50
La Mousse au Chocolat des Vêpres 7€50
La Crème brûlée à la Chicorée 7€50
La Poire Belle Hélène aux Amandes grillées 7€50
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