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Menu du jour — La Table du boisniard
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La Table du boisniard — Le menu du jour de La Table du boisniard est à 69 € (14 février 2020) : La noix de Saint Jacques Snackée,Céleri confit et crème iodée à la noisette, Le Lieu jaune Nacré, galets de carottes parfumés au Chorizo, Jus façon barbecue · ***** · La Caille Contisée au Foie gras, Tatin de pomme de terre fumé et jus corsé, Le Curé Nantais, Fondu, pomme rubinette et noix de Cajou, · ***** · Le fruit de la Passion, comme un Vacherin, chocolat blanc et vanille.