Menu du jour — La Table de Fernand

Publié le 8 avril 2019

La Table de Fernand — Le menu du jour de La Table de Fernand est à 17,50 € (8 avril 2019) : Emincé de tomate ananas/mozzarella/huile basilic et coppa. · Ou · Compression de bœuf au foie gras et confit d’oignons., Choucroute de la Mer (poisson selon arrivage) · Ou · Emincé de quasi de veau/légumes façon THAÏ et jus au pommeau., Crumble aux pommes. · Ou · Entremet poire caramel..

Formule du midi 17,50 €

EntréeEmincé de tomate ananas/mozzarella/huile basilic et coppa.
Ou
Compression de bœuf au foie gras et confit d’oignons.

PlatChoucroute de la Mer (poisson selon arrivage)
Ou
Emincé de quasi de veau/légumes façon THAÏ et jus au pommeau.

DessertCrumble aux pommes.
Ou
Entremet poire caramel.

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