La carte — La Queue De Cochon
78 plats
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de 11 € à 29 €
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La Queue De Cochon — La carte de La Queue De Cochon compte 78 plats, de 11 € à 29 €, publiée par le restaurant le 18 novembre 2024.
Carte publiée par le restaurant le 18 novembre 2024
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Menus
Terrine de canard marbré au bleu du Vercors =
11€
Salade du Dauphiné 15€00
salade - tomates - oeufs - noix - ravioles en friture - 1/2 saint-marcellin cuit dans un feuilletage
Oeuf parfait sur lit de morilles =
12€
Salade César 17€00
salade - tomates - oeufs - noix - Poulet pané aux corn flakes - croutons - Parmesan
Carpaccio de Boeuf 19€90
fines tranches de boeuf - basilic - huile d’olive - citron - parmesan
Servi avec frites et salade
Foie gras de canard “ maison” marbré aux noix [SPÉCIALITÉ HIVERNALE] 25€00
foie gras de canard - noix - vin de noix - salade verte - figue confite
Servi avec frites et salade
Burger au Bleu du Vercors 17€00
Pain burger - tomates - compotée d’oignons - steak Charolais 180g - Bleu du Vercors Sassenage
Burger de canard façon Rossini 22€00
Pain burger - tomates - compotée d’oignons - magret de canard - escalope de foie gras poëlée - Comté AOP - crème de truffe d’été
Filet de cabillaud frit, sauce du Chef maison, frites et salade
Cuisses de grenouilles persillées 23€00
Poisson selon arrivage 21€00
Poêlée de St Jacques et écrevisses décortiquées 24€00
sauce Normande, sur lit de ravioles maison
L’assiette 4 montagnes 19€00
terrine du moment - saucisson aux trompettes de mort & pistaches - caillette - magret affiné poivre et sel - ravioles frits
SEUL OU À PARTAGER À L’APÉRITIF
LA SPÉCIALITÉ DE L’HIVER [NOUVEAU]
Pied de cochon pané, sauce gribiche 15€00
+ accompagnement au choix
avec sauce forestière ou provencale ou bleu 11€00
Ravioles traditionnelles 13€20
avec sauce forestière ou provencale ou bleu 13€80
Ravioles gourmandes 13€50
grosses ravioles - 3 fois le volume de farce
Ravioles Bella Maria 13€60
farcies à la tomate et au basilic
Ravioles du bûcheron 13€80
farcies au Bleu du Vercors Sassenage
Ravioles“ Marce lie Noix” 14€50
Ravioles farcies au Saint Marcellin IGP et Noix de Grenoble AOP
Ravioles sauce aux morilles 17€80
Lasagnes“ Pur boeuf” 14€00
Caillette gauloise ou traditionnelle 14€50
Servie chaude sur un lit de ravioles
Filet de boeuf (250g) 27€00
Filet de boeuf aux morilles 31€00
Entrecôte grillée (250g) 19€50
Bavette à l’échalote (250g) 17€50
Tartare d’Astérix au couteau (250g) 19€00
Tartare d’Obélix au couteau (400g) 24€00
Steack haché du bûcheron (250g) 16€00
Façon boucher - 250g - frites
Andouillette AAAAA en fricassée ou grillée 18€00
Magret de canard grillé 19€00
Tête de veau sauce gribiche 18€50
* Suivant la cuisson, une attente de 15 mn vous sera demandée
Duo de fromages régionaux 5€00
St Marcellin, Bleu du Vercors-Sassenage et cerneaux de noix
Nature 3€80 Crème 4€00 Coulis 4€20
Tous les 1ers vendredis du mois
Caillette gauloise sur lit de salade
Assiette de ravioles traditionnelles
Glace 2 boules ou dessert du jour
sauf le soir, le week end & jours fériès
Entrée + plat + dessert
18€
Entrée + plat ou plat + dessert 15€00
Plat du jour seul 12€00
Steak haché (frites ou ravioles)
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