La Playa Orient Bay

Chicharonnes de cochon fermier, barbecue maison 20€

Farmed pork rinds, homemade barbecue sauce

Tacos de mahi mahi, avocat, pico de gallo 21€

Local catch mahi mahi tacos, avocado and tomato “pico de gallo”

Carpaccio de boeuf condimenté, Pesto Cajou-Basilic, Olivettes, caprons et Parmesan   20€

Raw beef carpaccio, cashew nuts and basil sauce, black olives, caperberries and parmesan shavings

Quesadillas fromage et légumes grillés 18€

Grilled vegetables and cheese quesadillas

Calamars frits, mayonnaise épicée 22€

Deep fried calamari, spicy lime mayonnaise

Edamame à la fleur ce sel et sauce créole 16€

Steamed edamame, rock salt and creole sauce

Salade de poulpe grillé, mesclun, concombre, piquillos, pommes de terre, tomate, citron confit, vinaigrette au xérès 28€ 

Grilled octopus salad, mixed greens, cucumber, confit bell peppers, potato, tomato, confit lemon, xeres vinegar dressing

Salade de Pastèque fraîche, feta marinée aux herbes, olives noires, roquette, tomate cerises, croûtons, condiment coriandre-basilic 25€

Watermelon salad, herb marinated feta cheese, black olives, arugula, cherry tomatoes, croutons, cilantro and basil condiment

La playa Bowl : riz, saumon ou thon mariné, légumes croquants, edamame, chimichanga de crevettes épicées, assaisonnement soja et citronnelle 29€

Rice, marinated salmon or tuna, crispy vegetables, edamame, spicy shrimp chimichanga, soy and lemongrass dressing 
 

Dos de mahi mahi juste cuit, condiment chorizo, crémeux de maïs, croquant de légumes, jus de coquillage à la feuille de poivrier 31€

Slow roasted mahi mahi, chorizo condiment, creamy corn sauce, market vegetables, peppertree leaves flavoured shellfish jus 

Poélée de crevettes, moules, calamars comme une fideuà, fregola saffranée 30€

Seared shrimp, mussels and calamari, fideuà style saffron fregola pasta 

Filet de vivaneau à la plancha, siphon créole, wok de légumes et riz vapeur 29€

Grilled red snapper filet, creole foamy sauce, stir fried vegetables and steamed rice 
 

Notre Burger signature, pain brioché, manchego, sauce maison, pickles de jalapenos, oignon rouge, frites maison 28€

Our house cheeseburger, brioche bun, Manchego cheese, homemade sauce, pickled jalapenos, red onion, fries

Filet de bœuf, sauce chimichurri, pommes frites et salade d'herbes 36€

Black Angus picanha skeewer, chimichurri sauce, fries and herb salad

Suprême de poulet cuit basse température, caressé au yuzu et poivre sauvage de voatsiperifery. Poêlée de nouilles soba au « curry des Andes » 27€

Slow roasted chicken breast, yuzu and wild pepper marinade, sauteed soba noodles in curry sauce
 

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Produits allergènes Allergenic products
Gluten Gluten • Sesam Sesame • Fruits à coque nuts • Crustaces Crustacean • Oeuf Legg • Poisson Fish • Moutarde Mustard • Lait Milk • Celeri Celery • Soja Soya • Mollusques Shellfish • Lupins Lupins • Sulfites Sulphite 
 

Coupe Tintamarre:
Sorbet mangue, passion et coco, fruits exotiques, coulis vanillé, chantilly 14€

Mango, passionfruit and coconut sorbet, exotic fruits, vanilla-mango sorbet, whipped cream

Crème brulée à la vanille de tahiti 12€

Tahitian vanilla creamy creme brulée

Ananas caramélisé au sucre noir et citronnelle, crumble coco, glace au vieux rhum 14 €

Brown sugar and lemongrass caramelized pineapple, coconut crumble, old rhum ice cream

Profiteroles maison, noix grillées, sauce Manjari 14 €

Homemade profiterole, grilled mixed nuts, Manjari chocolate sauce

Cookie macadamia et dulce de leche, cuit minute, crème glacée vanille 14 € 

Macadamia and dulce de leche hot cookie, cooked on demand, vanilla ice cream

PETIT-DEJEUNER AMERICAIN
AMERICAN BREAKFAST
Le petit-déjeuner est servi tous les jours de 7h à 10h dans notre restaurant sur la plage
The breakfast is served every day from 7 to 10 am in our beach restaurant

Boissons chaudes : thé, café Américain, chocolat chaud
American coffee, tea, hot chocolate

Viennoiseries, pain frais, pain toasté, céréales, confitures et beurre
Fresh bread, toasted bread, cereals, jam, butter

Œufs brouillés avec bacon ou saucisse
Eggs with bacon or sausage

Jus d'orange ou multivitaminé
Orange or multivitamin juice

Fruits frais
Fresh fruits

Yaourts, jambon, fromage
Yoghurt, ham, cheese

Pancakes
Pancakes

Prévoir un supplément pour des jus de fruits frais pressés ...