La carte — La Médina

Marocaine — Tomate, concombres, poivron vert et oignons rouges

Zaalouck — Caviar d'aubergine parfumé au citron confit

Méchouia — Poivron cuit, oignon et tomate

Harira — Soupe marocaine traditionnelle

Brick au Thon — Feuilleté croustillant garni de thon

Brick à la Kefta — Feuilleté garni de viande hachée épicée

Brick Mixte — Kefta et œufs

Brick au Chèvre — Miel et noix

Brick à l'Œuf — Feuilleté à l'œuf

Tchackchouka — Poivron, tomate, oignon, olive, merguez et œuf

Pastilla au Poulet — Feuilleté sucré-salé, amandes et cannelle

Le Royal Argan — Agneau, brochette de poulet, merguez, boulettes kefta

Le Médina — Côtes d'agneau, brochette de poulet, kefta

Le Méchoui — Épaule d'agneau grillée au four

Couscous Ourika — Brochette d'agneau, brochette de poulet, kefta, merguez, côte d'agneau

Couscous Agneau — Cuit dans la sauce

Côtes d'Agneau — 3 pièces

Brochettes d'Agneau — Agneau mariné grillé

Poulet — 1/4 de poulet

Brochettes de Poulet — Poulet mariné grillé

Kefta — Boulettes de viande hachée

Merguez — 3 pièces

Couscous Légumes — Légumes de saison

Le Berbère — Agneau et une variété de petits légumes

La Médina — Agneau, oignon, fonds d'artichaut, petits pois et tomate

Agneau Pruneau — Pruneau, abricot et amande

Agneau Olive Citron — Olive, citron confit et pomme de terre

Agneau Oignon — Oignon, raisin, abricot et amande

Agneau Dattes — Abricot et dattes fourrées aux noix

Poulet Figues — Figues, abricot, miel et cannelle

Poulet Pruneau — Pruneau, abricot, amande et oignon

Poulet Citron — Olive, citron confit, pomme de terre et oignon

Poulet Raisin — Raisin, oignon, abricot et amande

Kefta — Viande hachée, petits pois, tomate et œuf

Atlantique Agadir — Saumon, tomate, oignon, olive, coriandre et citron

Tajine aux Légumes — Variété de légumes de saison

Méchoui — Épaule d'agneau grillée

Brochettes d'Agneau — Agneau mariné grillé à la braise

Brochettes de Poulet — Poulet mariné grillé à la braise

Kefta Grillée — Boulettes de viande grillées

Côtes d'Agneau — 3 pièces grillées

Merguez — 3 pièces grillées

L'Ourika — Brochettes d'agneau, poulet, kefta, merguez et côte d'agneau

Douceurs Orientales — 3 pâtisseries au choix

Baghrir de "Fatima" — Crêpe marocaine tiède, amande et miel

L'Orangeraie de "Souss" — Oranges marinées à la cannelle et fleur d'oranger

Le Soleil de "Marrakech" — Crème brûlée aux dattes fraîches

Pastilla au Lait — Crème d'amande sur feuilletage croustillant

Mille et Une Feuilles — Aux dattes et sa boule de glace

Seffa de "Fès" — Semoule sucrée, amandes, raisins secs et cannelle

Délice Glacé "La Vallée de Toubkal" — Glaces trois parfums et chantilly

Thé Gourmand — Thé à la menthe, crème brûlée, seffa et pâtisserie

Café Gourmand — Café, crème brûlée aux dattes, seffa et pâtisserie

Thé à la Menthe Fraîche — Thé vert, menthe fraîche

Thé à la Menthe aux Pignons de Pin — Thé à la menthe garni de pignons

Café — Expresso, allongé ou décaféiné

Café Oriental — Arômes de cannelle et fleur d'oranger

Jus de Fruits — Orange, ananas, abricot ou tomate (25 cl)

Coca-Cola, Perrier — 33 cl

Orangina, Schweppes, Ice Tea — 25 cl

Eaux minérales — 50 cl

Eaux minérales — 1 litre