La carte — la lyriste

60 plats · de 1 € à 49 €

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la lyriste — La carte de la lyriste compte 60 plats, de 1 € à 49 €, publiée par le restaurant le 16 juin 2022.

Carte publiée par le restaurant le 16 juin 2022 · Voir le menu du jour →

Menus

Les Entrées :

Trilogie de poissons ou de viandes fumés maison 13€

Os à moelle grillé 13€

Aumonière de picodon de la Drôme 13€

Escargots gratinés en grappe de raisins 14,50

Les Planches Dégustation : (seul ou à partager)

Planche de fromages affinés 6 variétés sélection « Lou Canesteou » 18,50€

Planche de charcuteries 6 variétés 18,50€

Planche mixte 4 charcuteries et 4 Fromages 20,50€

Les Plats :

Poêlée de rognons de veau à la vigneronne 18,50€

Tournedos d'agneau confit au jus, crème de Saint Marcellin 23,50€

Côte de veau jus corsé 27,50€

Dos de merlu rôti, curry doux et coco 21€

Gambas sauvages décortiquées, grillées au pistou 25,50€

Entrée

Croustillant de picodon de Drôme

Truite d'Ardèche fumée maison et ses toasts

Plat

(plat seul uniquement le midi 17€

Filet de poisson rôti selon arrivage, sauce vierge

Ballotin de volaille braisé thym et citron

Dessert

Moelleux tout caramel

Coupe deux boules au choix glace ou sorbet

Les Desserts

Assiette de fromages affinés par Lou Canesteou 8€

Baba au rhum maison 7,50€

Profiteroles maison 8€

Trilogie de rhums gourmand ou trilogie provençale 11€

Café ou Thé gourmand 10€

Digestif gourmand 11€

Soupe de fraises de Carpentras, glace amande 7,50€

Moelleux tout caramel 7,50€

Dessert du jour maison 4,50€

Coupe de glace digestive 9€

Glace 1 Boule 2,50€ ,2 boules 4,50€, supplément boule 1€

Menu Enfant 10,50€ jusqu'à 10 ans :

Ballotin de volaille ou poisson frais

1 boule de glace ou petit moelleux au chocolat

Formule du Midi (sauf jour férié) :

Plat du jour 11,50€

Dessert du jour 4,50€

Plat du jour + Dessert du jour 14,50€

Les Vins :75 cl

Les Rouges :

Réserve des Bergers CRD Séguret villages 20€

Beaumes de Venise Terrissimo 27€

Vinsobres Domaine Croze Brunet 28€

Plan de Dieu CRD Villages Maison Galuval 32€

Cuvée Le Gentleman Vintur AOC Ventoux 35€

Cairanne Maison Galuval 35€

Vacqueyras Les Ceps D'or Domaine La Fourmone 40€

Gigondas Le secret Domaine La Fourmone Bio 45€

Autres Régions :

Morgon Chanaise Beaujolais 35€

Hautes Côtes De Beaune Grande Cuvée Bourgogne 45€

Les Blancs :

Séguret CDR cave Roaix Séguret 20€

Les Coteaux de Saint Maurice La Délicate CDR Villages 22€

Domaine Galuval CDR Villages 25€

Viognier Maison Galuval 25€

Tradition Bio Vintur AOC Ventoux 27€

Autres Régions :

Touraine Sauvignon Le Petiot Loire 28€

Bandol Bastide de la Ciselette 35€

Menetou-Salon Domaine de l'ermitage Loire 35€

Les Rosés :

Domaine Galuval Les Terrasses 25€

Côte De Provence Domaine Hermitage St Pons Var 30€

Bandol La Cadiérenne (récolte manuelle) Var 35€

Le Pichet : CDR Séguret-Roaix . : Rouge, Blanc, Rosé

Le verre de 12 cl 4€

Le pichet de 25 cl : 8€ ou Le pichet de 50 cl 11€

VIN PETILLANT LOCAL :

Domaine Vintur Bio L'Effervescence Bouteille 75 cl 27€

CHAMPAGNE :

Bouteille 75 cl 49€