La carte — La Joyeuse

146 plats

← Retour à la fiche du restaurant

La Joyeuse — La carte de La Joyeuse compte 146 plats, publiée par le restaurant le 31 décembre 2025.

Carte publiée par le restaurant le 31 décembre 2025 · Voir le menu du jour →

Menus

Saucisson sec de Savoie

Foie gras maison

Terrine de campagne artisanale

Plancha charcuterie & fromage

Penne au navarin d’agneau

Penne aux 3 Fromages

Penne aux boulettes de viandes (bœuf & porc)

½ Poulet rôti au feu de bois, frites

Tartiflette maison, salade,

Ou avec charcuterie….

Jarret de cochon entier, purée maison

Boite chaude (laiterie du col Bayard), charcuterie, pomme de terre

Tourbillon de saucisse, purée maison

Ribs de porc (500gr.), sauce barbecue, frites

Plat enfant (- 12 ans) Selon suggestion du jour

( tout plat partagé, supplément 7€ par personne )

Dry-cured sausage from Savoie

Homemade Foie Gras

Artisan country terrine

Cured meats & cheese platter

Penne 3 cheese

Penne with lamb navarin

Penne with meatballs (beef/pork)

½ wood-fired roasted chicken, French fries

Homemade Tartiflette, salad,

Or with cured meats

Sausage spiral, mashed potatoes

Whole pork knuckle, purée potatoes

Hot cheese box (Col Bayard dairy),cured meats, potaotes….

Pork ribs (500gr.),barbecue sauce, French fries

Children’s dish (under 12), chef’s suggestion of day

( Any shared dish: € 7 supplement per person )

75cl sauf indication contraire

Côtes de Gascogne

Les Terres Joyeuses Maison FEZAS Domaine CHIROULET

Savoie

Apremont AOP Savoie, Patron

Chignin Bergeron Les Divonettes

Roussette Domaine Jacquin

Rhône

Côte du Rhône blc Domaine de la Bastide

IGP Ardeche Le Liby, Château des amoureuses

Condrieu Les ceps du Mébadon, Domaine Anthony Paret

Bourgogne

Viré Cléssé Domaine Gondart

Chablis Domaine des Marroniers

Chassagne Montrachet Pot Bois, Lamy Pillot

Loire

Sancerre Domaine de la Gemière

Languedoc Roussillon

IGP Côtes de Thongue Viognier, Dusud, Cave Alignan

Côtes du Roussilon Cavalcade, Château de Corneilla

75cl sauf indication contraire

Côtes de Gascogne

Les Terres Joyeuses Maison FEZAS Domaine CHIROULET

Savoie

Mondeuse Avalanches, Francois Trosset

Pinot Noir Bergin, Domaine Jacquin

Côtes du Rhône

Côte du Rhône Domaine de la Bastille

Crozes Hermitage Domaine Jean Francois Jacouton

Côte Rôtie La sarrasine, Domaine de Bonserine

Bordeaux

Bordeaux Blaye Ormes de vieux moulin

St Emilion Grand Cru Château du Haut Rocher

Pomerol Château Saint Jacques

Margaux Initial de Desmirail

Bourgogne

Saint Amour Domaine Hamet Spay

Chorey-Les-Beaune Domaine Malvant Pauvelot

Chassagne Montrachet Domaine Florian Regnard

Aloxe Corton Domaine Malvant Pauvelot

Vosne Romanée Domaine du Clos Frantin, Albert Bichot

Languedoc Roussillon

La Clape Le planteur, Domaine Sarrat de Goundy

Côte du Roussillon Cavalcade, Château de Corneilla

Minervois La Ciaude, Domaine Anne Gros et JP Thollot

LES BIÈRES

Heineken Blonde (25 cl)

Heineken Blonde (50 cl)

Lagunitas IPA (25 cl)

Lagunitas IPA (50 cl)

Ciney (25 cl)

Ciney (50 cl)

Bière du Moment (25 cl)

Bière du Moment (50 cl)

LES APÉRITIFS

Kir Vin Blanc

Kir Royal

Vermouth de Chambéry Blanc, Rouge

Ricard

Perroquet, Tomate, Mauresque

Porto Messiah Blanc, Rouge

LES COCKTAILS

Apérol Spritz

St Germain Spritz

Negroni

Pina Colada

Mojito

Moscow Mule

Chartreuse Mule

Cocktail sans Alcool

Virgin Mojito, Pina Colada, suggestion barman

CLASSIC MIX

Gin Gaston Tonic

Whisky Coca

Cuba Libre

Vodka Soft

PEMIUM ALCOOL & DIGESTIF 5 cl

Whisky français Arlett Single Malt

Audemus Gin Pink Pepper

Vodka Française Philosophe

Saison Rhum Caribbean

Saison Rhum Sherry Cask

Saison Rhum XO

Cognac Park Borderies Mizunara

Liqueur Basque Menta

Liqueur Basque Manzana

Amaretto Sinfonia

Génépi L’Ancienne

Chartreuse Verte ou jaune

LES SOFTS

Coca, Coca 0, IceTea, Fanta, Perrier 33 cl

Sirop à l’eau 25 cl

Grenadine, fraise, menthe, orgeat, pêche, citron

Diabolo 25 cl

Grenadine, fraise, menthe, orgeat, pêche, citron

Jus de Fruits 25 cl

Ananas, pomme, orange, tomate

LES BOISSONS CHAUDES

Espresso

Espresso noisette

Allongé

Café Latte, Cappuccino

Chocolat Chaud

Chocolat Viennois

Chantilly

Happy Choco’chaud

Chantilly, marshmallows, caramel maison

Choco-Chartreuse, Choco rhum

Vin Chaud

Irish Coffee

Thé, Infusion

Breakfast, Earl Grey supérieur, Darjeeling,

Fruits Rouges, Thé Vert Gunpowder,

Infusion Verveine