Menu du jour — La Girole

Publié le 13 février 2018

La Girole — Le menu du jour de La Girole est à — (13 février 2018) : Pressée de poissons, courgette en marinade Olives, caprons et condiments citron Safran ou Tortellini de Jambon de canard, sorbet tomate piquillos relevé Pousses d’épinard, bouillon de cebette, Lieu Jaune, poulpe, artichaut, coco de Paimpol, Oignon de Roscoff, émulsion au beurre demi-sel ou Pièce de veau dans le carré, cèpenade Jus chartreux et giroles pickles, Ardoise de fromages ou fromage blanc à la crème ou Dessert au choix, Entrée, poisson ou viande, dessert – 38€ Entrée, poisson, viande, dessert – 49€ Entrée, poisson, viande, fromage, dessert 56€.

Menu de saison

EntréePressée de poissons, courgette en marinade Olives, caprons et condiments citron Safran ou Tortellini de Jambon de canard, sorbet tomate piquillos relevé Pousses d’épinard, bouillon de cebette

PlatLieu Jaune, poulpe, artichaut, coco de Paimpol, Oignon de Roscoff, émulsion au beurre demi-sel ou Pièce de veau dans le carré, cèpenade Jus chartreux et giroles pickles

DessertArdoise de fromages ou fromage blanc à la crème ou Dessert au choix

SuggestionEntrée, poisson ou viande, dessert – 38€ Entrée, poisson, viande, dessert – 49€ Entrée, poisson, viande, fromage, dessert 56€

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