La carte — La Fantaisie

accompagné de sa crème de poireau

Ail et fines herbes, accompagné de son pesto au persil

Accompagnée d’une trilogie de pommes de terre, Agrémentée d’une sauce au Montagnieu

Accompagné d’une purée de carottes aux épices, de pickles de carottes fane et de houmous, l’ensemble agrémenté d’un jus corsé.(Supplément 7€ dans les menus)

Agrémentée d’une mousse à l’eau de vie de poire.

Fondant aux noix, glace à la vanille de la Réunion, tuile au chocolat, accompagné d’une sauce chocolat chaud noix.

Biscuit trempé dans du café à la cardamone et cannelle, nappage au chocolat noir, éclat de praline à la noisette accompagne d’une crème anglaise datte et rose