La carte — La Croix Verte

24 plats · de 2 € à 19,50 €

La Croix Verte — La carte de La Croix Verte compte 24 plats, de 2 € à 19,50 €, publiée par le restaurant le 10 mars 2020.

Carte publiée par le restaurant le 10 mars 2020 · Voir le menu du jour →

Menus

Foie Gras mi-cuit au Pommeau, Confiture Maison et Toasts 13.50€

Terrine de Lapin aux Pruneaux, Condiments et Pains Spéciaux 9€

Saumon, Truite et Lieu Fumés par nos soins, Crème Fondante à l’Harenga 11.50€

Samoussas d’Escargots de Corps-Nuds au Fromage de Brebis, Vinaigrette de Cidre et Sésame 11.50€

La Salade « Terre et Mer » 19,50€

(Foie gras, magret de canard séché, jambon cru, saumon fumé, maquereaux aux Poivres et crème aux herbes)

Wok de Poisson du Marché aux Légumes Croquants parfumé au Safran de Bretagne 16€

Filet de Bar rôti, Beurre d’Agrumes 19.50€

Magret de Canard à l’Arabica « Max Havelaar » 16€

Mignon de Porc mariné façon Thaï 16€

Faux-Filet « Race à Viande » VBF, Sauce Saumuroise 18€

La Trilogie de Viandes aux 3 Sauces (Magret de canard, faux-filet et mignon de porc) 19.50€

Le Breizh Burger « Croix Verte » et Frites Maison (Pain maison & graines de Blé Noir, crème de fromage, steack haché 150g, tome de Guipry, tomate, courgette, oignons) 15€

- Tous nos plats sont accompagnés de Légumes du Moment -

Assiette Fromagère et sa Salade aux Noix 5.50€

Les Trois Fromages rôtis au Caramel Poivré 5.50€

La Planche Fromagère 8.50€

Oranges Soufflées au Grand Marnier + 1 verre de Grand Marnier (2 cl) : + 2€ 7€

Marbré de Crêpes glacé au Lambic et Fruits Confits 7€

Tatin de Pommes du Val de Loire, Crème Fouettée et Glace Caramel Beurre Salé 7€

Crème Brûlée à la Vanille Bourbon et sa Tuile Carambar 6€

Moelleux au Chocolat Noir et sa Crème Anglaise 7€

La Palette de Glaces et Sorbets (5 boules) 8€

Le Sorbet ou la Glace Maison (la boule) 2€

Vanille – Chocolat – Menthe Chocolat – Fraise – Framboise – Cassis – Pomme – Caramel Beurre Salé – Citron

La Gourmandise du Roy (5 mignardises) 12€

Le Café / Thé / Chocolat Gourmand (3 Mignardises) 9€