La Chapelle

OUVERT AUJOURD'HUI

110 rue des Anémones, 34750 Villeneuve-Lès-Maguelone

Description

Au fil du temps nous affirmons les valeurs professionnelles et un état d’esprit
auxquels nous croyons. Cette démarche qualité se traduit tout d’abord par une
attention particulière accordée à la qualité de chacune des assiettes servies. Cela se traduit par un état d’esprit qui nous conduit à :

-Tenir compte de la saisonnalité des produits

-Proposer une cuisine «cuisinée maison» axée sur les produits frais

-Assurer la maîtrise des matières premières et leurs traçabilités par un référencement de fournisseurs régionaux et locaux

-Garantir la sécurité alimentaire

-Porter des valeurs de découverte, de partage et de transmission, en formant par
exemple des apprentis aux métiers de la cuisine

-Une souplesse de fonctionnement adaptée à vos exigences, par une prise en compte sur demande des régimes alimentaires spécifiques