La carte — La Brasserie du Marché

32 plats · de 5 € à 64 €

La Brasserie du Marché — La carte de La Brasserie du Marché compte 32 plats, de 5 € à 64 €, publiée par le restaurant le 29 septembre 2021.

Carte publiée par le restaurant le 29 septembre 2021 · Voir le menu du jour →

Menus

Oeufs mayonnaise 6,00 €

Harengs pomme à l’huile 6,00 €

Pâté de campagne 6,00 €

Boudin grillé et sa compote de Pomme 6,00 €

Pied de Veau Ravigote 8,00 €

Gravlax de Saumon 12,00 €

Salade de la Brasserie 14,00 €

Assiette de Jambon de Pays 12,00 €

Foie gras « M. Deschamps » 14,00 €

Foie de Veau avec Purée – tous les mercredis 18,00 €

Plat mijoté par Julie – tous les jeudis 18,00 €

Poisson (selon arrivage) 22,00 €

Pièce du Boucher 16,00 €

Filet de Poulet pané 16,00 €

Brochette cœur de Canard Gras « du Gers » 16,00 €

Confit de Canard Gras « du Gers » 18,00 €

Magret de Canard Gras « du Gers » 20,00 €

Saucisse de Toulouse avec Foie Gras et Purée 22,00 €

Tartare de bœuf « haché au moment » (300g) 20,00 €

Entrecôte de Boeuf Foie Gras 250g 24,00 €

Entrecôte de Boeuf Maxi 28,00 €

Coeur de Côte de Boeuf 1kg 64,00 €

Ris de Veau et Sauce Foie Gras 26,00 €

Rognons de Veau 22,00€

Purée de pommes de terre « à l’huile de Truffes » 10,00 €

Poêlée de Cèpes 12,00 €

Dessert à l’Ardoise 5,00 €

Café Gourmand 7,00 €

Fromage du mois 7,00 €

Entrée + plat

plat + dessert