La carte — LA BELLE ÉPOQUE (Hôtel le Roc au Chien)

56 plats · de 3 € à 25 €

LA BELLE ÉPOQUE (Hôtel le Roc au Chien) — La carte de LA BELLE ÉPOQUE (Hôtel le Roc au Chien) compte 56 plats, de 3 € à 25 €, publiée par le restaurant le 25 juillet 2025.

Carte publiée par le restaurant le 25 juillet 2025 · Voir le menu du jour →

Menus

Mise en bouche

Entrées :

Choix des entrées à la carte sauf crevettes sauvages et jambon Ibérique + 3€

Plats :

La Dorade, petit pois frais, crème de fenouil

Magret de canard (Fr) courgettes rondes et jus de bœuf réduit

Choix des plats à la carte (sauf crevettes)

Desserts :

Assiette de fromages accompagnés de Miel local ( Rucher de la Forêt d'Andaine)

Dessert à la carte (Assiette gourmande avec Thé ou Café + 5 €

Mignardise

Menu à 29 € non servi le samedi soir, le dimanche midi et jours fériés ou évènements particuliers

Mise en bouche

Entrées :

Oeuf en basse température en trois nuances de gris

Suggestion du moment

Plats :

Poisson selon arrivage du jour.

Suprême de poulet (Fr).

Desserts :

Soupe de fraise

Panna cotta

Glaces 2 boules (Glaces artisanales de la Ferme BIDARD).

Assiette de fromages Normands.

Mignardises

La truite marinée au citron vert et sel fumé 14€

Oeuf en basse température en trois nuances de gris. Espuma de pommes de terre, sésame et ail noir 13€

La tomate noir de Crimée au basilic Thaï, Ossau Iraty AOP et eau de tomates 14€

Assiette de jambon Ibérique (affiné 65 mois) AOP, Ossau Iraty AOP 18€

Crevettes sauvages au Rhum 18€

Poisson selon arrivage du jour. Riz sauté à la pêche ou pulpe de patates douces violettes 18€

Suprême de poulet (Fr) sauce blanche au yaourt de la Ferme de Landegas. Riz sauté à la pêche ou purée de patates douces violettes 18€

Crevette sauvage, riz koshihikari. 25€

Roc'burger Le viking : Effiloché de saumon, crème de fromage de vache à l'aneth, sauce burger, oignons frits et tomates confites. Le Chick'N'Goat : Poulet (FR) pané aux pétales de maïs, chèvre frais des Gorges de Villiers, sauce burger, oignons frits et tomates confites. Classique Fermier : Steak de la boucherie gobé, cheddar fermier de la Fromagerie des Roches, sauce burger, oignons frits et tomates confites. Le caliente (végétarien) : Galette de Chili, poivrons, maïs, cheddar fermier, sauce burger, oignons frits et tomates confites 19€

Tête de veau traditionnelle, légumes au pot , sauce gribiche. 20 €

Plat, dessert (jusqu'à 12 ans)

Plat / dessert 13 €

Entrée / plat/ dessert 16€

Camembert lait cru, Livarot, Pont L'Eveque, Tomme de chèvre, Bleu de Tinchebray ou autre selon arrivage accompagnés de miel locale (Rucher de la Forêt des Andaines

Entrée : Oeuf basse température en trois nuances de gris

Plat : Composition Végétale

Dessert au choix (sauf café gourmand + 5€

Assiette de fromages Normands

Soupe de fraises, Chantilly allégée au basilic et sorbet melon de la Ferme Bidard 6 €

Panna cotta de yaourt de la Ferme. Miel du Rucher, fruits rouges compotés 11 €

La pêche rôtie et la verveine. Cake aux zestes citron et fromage blanc de la Ferme 12 €

L'écureuil : Mousse chocolat noir dans sa coque, coulis au piment oiseau 12€

Assiette des desserts (4) avec son thé ou café 14€

Nos coupes arrosées

Coupe Colonel 2 boules sorbert citron, vodka 8 €

Coupe arrosée "Bagnolèse" 2 boules sorbet pomme, Bagnolèse 9 €

Coupe Créole 2 boules sorbet ananas, rhum 9 €

Coupe Normande : 2 boules vanille, crème de Calvados 9 €

Nos glaces artisanales (Glaces Bidard Lonlay L'Abbaye)

1 boules 3€

2 boules 6€

3 boules 8€

Mise en bouche

Entrée :

Jambon ibérique

La truite marinée

Plat :

Magret de canard (FR) courgettes rondes et jus de bœuf réduit

Possibilité d'une escale maritime sur demande

Fromage : Mousse d'Ossau Iraty AOP compotée de myrtilles

Dessert : Trompe l'œil