La carte — La Belle Amédée

111 plats · de 8 € à 350 €

La Belle Amédée — La carte de La Belle Amédée compte 111 plats, de 8 € à 350 €, publiée par le restaurant le 7 septembre 2023.

Carte publiée par le restaurant le 7 septembre 2023 · Voir le menu du jour →

Menus

Comtes de Champagne Taittinger

Bouteille290 €

Gosset Blanc de Blanc

Bouteille145 €

Gosset Rosé

Bouteille125 €

Gosset Brut

Bouteille95 €

Billecart-Salmon Rosé

Bouteille119 €

Mumm Cordon Rouge Rosé

Bouteille89 €

Moët & Chandon Rosé

Bouteille85 €

Canard Duchêne cuvée Léonie Brut

Bouteille

19 € Whisky japonais 4cl

14 € Caol Ila 12 ans, Clynelish 14 ans - 4cl

14 € Black, Chivas, Glendich, Talisker 4cl

13 € Cragganmore, Aberlour, Glendeveron 4cl

13 € Whisky irlandais Jameson 4cl

14 € Kir royal

13 € Coupe de champagne

13 € Whisky + soda

10 € Punch rhum vieux (HSE)

10 € Whisky, vodka…

7 € Martini, Porto, kir, Suze, Ricard

7 € Punch

7 € Leffe

25 € La Favorite 1994 4cl

24 € A 1710 Soleil de Minuit 4cl

15 € JM XO 4cl

12 € Cognac 4cl

10 €Caïpirinha

10 €Piñacolada

10 €Mojito

10 €Cocktail Belle Amédée

(Ananas, citron, citronnelle, gingembre, rhum)

7 € Blonde (4.5% alc.vol.)

7 € Weity (5% alc.vol.)

7 € Orpailleuse (6% alc.vol.)

14 € Irish coffee

6 € Capuccino

5 € Thé DAMMAN

4 € Infusion citronnelle du jardin

3 € Café, décaféiné

6 € Virgin Mojito

6 € Cocktail Belle Amédée

6 € Jus frais maison (selon le marché)

5 € Perrier, Schweppes, coca

7 € San Pélégrino

6 € Didier

6 € Evian

Oeuf parfait, foie gras, shiitakés, caviar d'Italie 50€

Carpaccio de saumon et St Jacques, citron, oeuf de truite fumée 29€

origine Ecosse & Canada

Bonbon de chèvre sauce au miel 25€

Magret de canard de Périgord, sur son lit de poires caramélisées et lissées de giraumo, carottes 45€

Origine France

Brochettes de Mérou, riz à la coriandre sauce chien 45€

Origine Guyane

Tagliatelle maison à l'encre de seiche et poulpe 40€

Poelée de St Jacques, sauce champagne 39€

origine Canada

Moelleux au chocolat 12€

Brioche perdue et sa boule de vanille 14€

Omelette Guyanaise 8€

Verre / Bouteille

Vallée de la Loire

Saumur Champigny, les Loges 9€ / 30€

Pouilly-fumé, les charmes 2019 10€ / 45€

Château de Sancerre, 2020 10€ / 45€

Bourgogne

Petit Chably, W. Fevre 2019 59€

Petit Chably 2017 12€ / 49€

Pinot Noir, Pichard P&F 2020 10€ / 45€

Savigny-lès-Beaune, Bouchard P&F 2017 75€

Aloxe-Corton, Bouhard P&F 2016 109€

Aloxe-Corton, Bouhard P&F 2017 99€

Meursault, J. Faiveley 2016 109€

Viognier, Dome la Baume 32€

Auxey-Duresse, Dom. Prunier 2019 blanc 69€

Rully, Bouchard P&F 2017 Blanc 49€

Moulin à vent, L Latour 2017 9€ / 45€

Côte du Rhône

Côte rôtie, Olivier Ravoire 2015 145€

Côte rôtie, Olivier Ravoire 2018 135€

La caillou 2018 40€

Côte de Provence

Minuty 2021 40€

Côtes de Gascogne

Tariquet, premières givres 2018 blanc 30€

Longuedoc-Roussillon

Pic St Loup, Galabert 2019 9€ / 38€

Maury, Ch Saint Roch 2020 VDN 9€ / 29€

Argentine

Punta de Flechas, Malbec 2018 45€

Clos de Los Siete 2017 50€

Bordeaux rouges

St Emilion, Haut Gros Caillou 2016 11€ / 55€

Haut Médoc, Château C.Pichon 2018 95€

Haut Médoc, Château Sénéjac 2015 69€

Margaux, Blason d'Issan 2016 95€

St Julien les Fiefs de Lagrange 2017 105€

St Lulien, château de Glana 2019 89€

Chasse-Spleen, Moulis 2011 145€

Pessac- Léognan, Dom la Solitude 2019 89€

Sauternes, Ch. Liot 2015 blanc 14€ / 69€

Sud Ouest

Terres métissées 2019 45€

Brut

BarreM 70€

Drappier 70€

Demi-sec

BarreM 70€

Rosé

Billecart-Salmon 143€

Mumm 110€

BarreM 115€

Blanc de blanc

Ruinart 145€

Thienot 120€

Copinet 120€

BarreM 115€

Cuvée d'exception

Dom Pérignon 2012 350€

Comtes de Champgane 2007 350€