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La carte — Kok Piraat
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Kok Piraat — La carte de Kok Piraat compte 22 plats, de 1,50 € à 49 €, publiée par le restaurant le 12 mai 2026.
Carte publiée par le restaurant le 12 mai 2026 · Voir le menu du jour →
Menus
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ENTRÉE ET DESSERT AU CHOIX
PIÈCE DU BOUCHER OU POISSON DU MOMENT
ENTRÉE ET DESSERT AU CHOIX
COCHON DE LAIT OU POULPE
terrine du chef, mignon fumé, fromage de région, gravlax de truite, houmous de pois chiches citronné, tapenade d'olives noires à l'huile de truffes
gravlax de truite, poulpe mariné, caviar d'aubergines, rillette de petits poissons, fromage de région, muffin aux légumes de saison
trio de fromages découverte de région
+ mayonnaise maison
salade, sauce poivre, picon, forestière
foie gras au bourbon et fèves de tonka
crustacés aux herbes et agrumes
truite de la région sur panna cotta au basilic
cochon de lait rôti, sauce picon et miel de région, frites fraiches
tentacules de poulpe grillées, recette de saison selon l'inspiration du chef
sauce poivre vert de Madagascar, frites fraiches
poisson du moment recette de saison selon l'inspiration du chef
piñacotta, lait de coco vanille, ananas poêlé, chantilly citron vert
chantilly carambar
chocolat noir, pralin, éclats de biscuit et caramel beurre sale
trio de mignardises et café BIO Méo
(hors menu)
(hors menu)
Rhum 3 Rivières Wood de la Martinique, sucre de canne, café bio de chez Méo chantilly au Carambar